Aquí pueden organizarse bodas, reuniones familiares, bautizos, cumpleaños y otras recepciones privadas para hasta 50 invitados. Le Jardin des Plumes es un hotel y restaurante gastronómico dirigido por el chef David Gallienne en Giverny, en el departamento del Eure, en Normandía, en un amplio parque arbolado a poca distancia de la casa de Claude Monet.
Bodas y recepciones
La casa limita los eventos a grupos reducidos, con un máximo declarado de 50 invitados. Resulta adecuada para una cena de boda con la familia más cercana, un cumpleaños señalado o un almuerzo de bautizo, más que para una gran fiesta. El chef diseña un menú degustación a medida para cada evento, basado en productos de Normandía con especias y sabores de más lejos. El equipo se ocupa de la organización junto a los anfitriones, paso a paso, y adapta el formato a cada petición.
El parque cuenta con árboles centenarios, parterres y un pequeño estanque, y sirve de escenario para un aperitivo o para fotografías cuando hace buen tiempo. El sitio web describe los eventos como encuentros campestres en un entorno de jardín, más que como banquetes formales.
Los eventos de empresa no se presentan en el sitio web oficial. Una cena de equipo, un almuerzo con clientes o una pequeña reunión de directivos dentro del límite de 50 invitados merece consultarse con el equipo, pero no se indica ninguna sala de reuniones ni paquete para seminarios.
Alojamiento
El hotel tiene ocho habitaciones repartidas en dos edificios. La Maison, la casa principal, conserva suelos antiguos de madera y dibujos al carboncillo en las paredes. L'Atelier, el anexo, adopta una línea Art Déco más luminosa. Cada edificio cuenta con dos habitaciones y dos suites, y cada habitación lleva el nombre de una raza de gallina, en alusión a la historia de la finca.
Las cuatro habitaciones superiores miden de 20 a 30 m² y disponen de cama doble, escritorio, cafetera, minibar con bebidas de cortesía, televisor de pantalla plana y Wi-Fi gratuito; algunas son accesibles para personas con movilidad reducida. Las cuatro suites miden unos 40 m², algunas en dos niveles, y alojan hasta cuatro personas, con sofá y un baño con ducha y bañera. El desayuno llega en una cesta de picnic que se deja en la puerta, con pan local, bollería, yogur de granja, miel y zumo fresco.
Hay otras seis habitaciones en Ô Plum'Art, una casa de contraventanas azules en el 12 de la rue Claude Monet, gestionada por el mismo equipo. Incluye una habitación familiar y otra tipo apartamento con entrada exterior independiente, y cinco habitaciones dan al jardín. El edificio cuenta con aire acondicionado.
Catering
David Gallienne dirige la cocina y trabaja con productores locales. Para los eventos, redacta un menú a medida. El restaurante ofrece además una Mesa del Chef para hasta seis comensales, sentados junto a la cocina para una degustación elaborada con los productos del día. Picorette, el food truck azul del chef que sirve wraps y bebidas locales, puede reservarse para recepciones informales, y la casa dispone asimismo de un servicio de catering a domicilio.
Historia y entorno
A principios del siglo XX, el ingeniero parisino Armand Picard compró terrenos en Giverny para construir una segunda residencia cerca de la casa de Claude Monet. La casa neonormanda, con piedra vista y entramado de madera, se terminó en 1913. Más tarde Picard añadió un gran gallinero para su esposa, que criaba gallinas de colección. Con propietarios posteriores la casa se convirtió en restaurante y reabrió como Le Jardin des Plumes en 2012, un siglo después de su primera piedra, bajo la dirección de Éric Guérin. David Gallienne se incorporó a la cocina en 2017 y asumió el hotel y el restaurante dos años después.
Cómo llegar
La estación de Vernon-Giverny tiene varios trenes diarios desde París Saint-Lazare, con un trayecto de entre 45 minutos y 1 hora; en temporada, hay lanzaderas de la estación al pueblo. En coche, Giverny está a una hora de París por la A14 y la A13, a unos 55 minutos de Ruan y a 45 minutos de Évreux. El aeropuerto de París-Beauvais está a 72 km, París-Orly a 88 km y París-Charles de Gaulle a 97 km.
