Le Château de Sable acoge jornadas de estudio de media jornada y de jornada completa, seminarios con alojamiento, reuniones de dirección, asambleas generales y recepciones privadas o de empresa. Ofrece una sala de reuniones modulable, un salón frente al mar que admite 80 personas sentadas a cenar o 100 en un cóctel con las terrazas, y 27 habitaciones. El ecohotel y restaurante se encuentra en el 38 rue de l'Europe, en Porspoder, en el norte del Finisterre, frente a la península de Saint-Laurent y el faro de Four, a 35 km de Brest.
Seminarios y eventos de empresa
El hotel vende jornadas de estudio de media jornada y de jornada completa y seminarios con alojamiento de uno o dos días, todos con una sala equipada, café de bienvenida, pausas y comidas. La sala de reuniones tiene grandes ventanales con luz natural y vistas al mar y al campo. Se monta en formato teatro, en U, aula, banquete o taller, y el hotel la describe como adecuada para grupos pequeños y medianos. El equipamiento incluye proyector de vídeo, una pantalla de 2 por 3 m, equipo de sonido, wifi y rotafolios. Un contacto específico se ocupa de la logística y de las pausas.
Para el team building, la costa ofrece rutas por el sendero GR34, kayak, paddle y vela, y excursiones en barco a Ouessant y Molène. Con colaboradores, el hotel organiza un juego de rol llamado Le Pacte, un Cluedo gigante, un desafío de equipos, un taller de mixología de 90 minutos y un taller de cocina con un chef.
Bodas y recepciones
El hotel acoge recepciones como cumpleaños, comidas familiares y cenas de empresa. Un cóctel para hasta 100 invitados puede montarse frente al mar en las terrazas exteriores o en el salón principal. Una cena de gala acoge hasta 80 personas sentadas en el mismo salón, que se organiza según el tamaño del evento. El chef diseña el menú con cada cliente. Las bodas no se describen por separado en el sitio web.
Salas y aforos
El salón principal da al mar y admite 80 personas sentadas o 100 en cóctel incluyendo las terrazas. La sala de reuniones tiene su propia lista de equipamiento publicada, pero no indica aforo. Los planos pueden descargarse en el sitio web del hotel. Los colaboradores pueden proporcionar animación, flores y traslados, el hotel es accesible para personas con movilidad reducida y hay un aparcamiento de 300 plazas cerca.
Alojamiento
El hotel tiene 27 habitaciones, dos de ellas adaptadas para movilidad reducida, repartidas entre suites, habitaciones con vistas al mar y habitaciones con vistas al jardín. La página de seminarios indica 26 habitaciones disponibles para grupos con alojamiento. Una zona de bienestar ofrece tratamientos ayurvédicos, energéticos y marinos, masajes para dos y sesiones de pilates.
Restauración
El restaurante sirve un único menú de temporada de miércoles a domingo, en el almuerzo y la cena, en una amplia sala abierta al brezal y a la costa de Iroise. La cocina utiliza solo productos frescos: abadejo y lubina de línea de pescadores de Argenton y Lannildut, bogavante en temporada y verduras del huerto de Kergroadez. Para los seminarios, el chef propone almuerzos de negocios, cenas de equipo con maridajes y menús adaptados a alergias o dietas. El hotel cuenta con las etiquetas Logis d'exception y Table distinguée.
Historia y entorno
El hotel domina la península de Saint-Laurent, una antigua isla unida a tierra firme por una barra de guijarros, hoy espacio natural protegido. Enfrente se alza el faro de Four, de 28 metros, que marca el paso entre el Canal de la Mancha y el Atlántico. El sendero costero GR34 pasa junto al hotel.
Cómo llegar
El aeropuerto y la estación de Brest están a 35 km, ambos con conexiones diarias con toda Francia. En coche desde Brest, tome la D5 hacia Saint-Renan, después la D68 hacia Argenton y la D27 hasta Porspoder. La línea de autobús 16 une la estación de autobuses de Brest con el pueblo de Porspoder, y el hotel puede reservar taxis.
