Lympstone Manor, cerca de Exmouth, acoge cenas privadas, reuniones de negocios, estancias en alquiler en exclusiva y bodas, con comedores de hasta 46 comensales y una carpa para hasta 300 invitados, además de 21 habitaciones y suites y 6 cabañas de pastor. La casa georgiana domina el estuario del Exe, en Devon, y su cocina la dirige el chef Michael Caines MBE.
Seminarios y eventos de empresa
Los comedores privados sirven para desayunos, almuerzos y cenas de negocios. Mamhead acoge hasta 14 personas en una mesa de juntas, un entorno para una reunión del consejo o una cena con clientes de agenda confidencial, y 18 personas para una comida. Berryhead, el comedor más grande, sienta a 46 comensales en seis mesas redondas para una cena de empresa o una entrega de premios. El Pool House Restaurant sienta a 40 personas, o 70 en una fiesta informal, y su alquiler en exclusiva incluye las instalaciones de ocio.
Para un equipo completo, el hotel ofrece alquiler en exclusiva desde las 15:00 del día de llegada hasta las 11:00 del día de salida, y cita los fines de semana de empresa y los eventos corporativos entre sus formatos. Un responsable de eventos atiende los eventos de empresa desde el primer contacto.
Bodas y celebraciones
La ceremonia puede celebrarse en el mirador del comedor Berryhead para hasta 60 invitados, en Mamhead para hasta 25, en el Pool House frente al viñedo en invierno o en la terraza en los meses cálidos. El banquete se sirve en los comedores georgianos para 10 a 46 invitados. Para una fiesta mayor, se puede montar en el jardín una carpa para hasta 300 invitados, lo que exige el alquiler en exclusiva de la casa. Los invitados llegan a canapés y aperitivos en el césped sobre el estuario antes de la cena.
Salas y capacidades
Berryhead sienta a 46 personas, o 60 en ceremonia. Mamhead sienta a 18, admite 14 en mesa de juntas y 25 en ceremonia. El Pool House Restaurant sienta a 40 y admite 70 en formato informal. Una carpa en el jardín recibe hasta 300 personas, solo con alquiler en exclusiva. La terraza y los jardines acogen ceremonias y recepciones.
Alojamiento
La casa tiene 21 habitaciones y suites, muchas con nombres que aluden a sus vistas al estuario, y 6 cabañas de pastor de lujo en la finca. El alquiler en exclusiva las incluye todas, junto con los tres comedores, el bar, el salón, la terraza, la piscina, el Pool House Restaurant and Bar y los jardines.
Restauración
Michael Caines MBE dirige una cocina con una estrella Michelin. Los menús de evento salen del restaurante de la casa, y el Pool House Restaurant and Bar ofrece una carta más relajada junto a una piscina exterior climatizada. La bodega y el viñedo de la finca, de 10,8 acres, forman parte de la experiencia, y se ofrecen visitas al viñedo.
Historia y entorno
Lympstone Manor es una casa georgiana catalogada Grade II, en una finca de 28 acres sobre el estuario del Exe, orientada hacia la Jurassic Coast. El hotel es miembro de Relais & Châteaux. Los comedores conservan sus proporciones georgianas, y el mirador de Berryhead enmarca el estuario durante las ceremonias.
Cómo llegar
El hotel está entre Exmouth y Lympstone, junto a la carretera A376. La estación de Exeter St Davids, con trenes directos desde London Paddington, queda a unos 25 minutos en coche, y el aeropuerto de Exeter a unos 20 minutos. Según el hotel, las obras en la A376 pueden alargar el trayecto.
