El Matthew Flinders Hotel puede sentar a 300 invitados a cenar o recibir a 700 en formato cóctel en su salón más grande, y organiza almuerzos de dirección para hasta 20 personas. El hotel es un pub con larga trayectoria y 23 habitaciones en Warrigal Road, Chadstone, en los suburbios del sureste de Melbourne, a poca distancia del centro comercial de Chadstone.
Seminarios y eventos de empresa
El local ofrece eventos de empresa, conferencias y noches de networking, con un paquete corporativo y menús para conferencias. El Boardroom, con acceso por la parte trasera del edificio, se monta como comedor para hasta 20 personas, con proyector de datos y pantalla. Sirve para un almuerzo de dirección, una formación o una presentación a clientes, con menú cerrado y una cuenta abierta de bebidas o una opción con bebidas incluidas. Los grupos grandes pasan a la Longitude Room, con equipo audiovisual completo, dos escenarios y entrada privada, para entregas de premios, convenciones de ventas o fiestas de fin de año. El Function Manager gestiona las reservas y envía el dosier de eventos bajo petición.
Bodas y celebraciones
Los banquetes de boda y las fiestas de compromiso figuran entre los eventos que ofrece el hotel. La Longitude Room tiene barra propia, dos escenarios con dos pistas de baile y entrada privada, de modo que la celebración queda separada de los bares abiertos al público. La Victory Room cuenta con un escenario elevado para banda o DJ, una pista de baile amplia y baños propios. La web no menciona ceremonias, así que conviene celebrarla en otro lugar y reunir aquí a los invitados para el banquete.
Salas y capacidades
La Longitude Room admite 300 personas sentadas o 700 de pie. Un tabique insonorizado la divide en dos. La Victory Room recibe entonces 120 personas sentadas o 300 de pie, mientras la parte restante de la Longitude Room conserva un escenario y una pista para 140 sentados o 400 de pie. Ambos lados comparten una zona exterior para fumadores. El Boardroom completa la oferta para 20 personas. La comida puede servirse en formato cóctel, catering de conferencia o menú sentado.
Alojamiento
El hotel tiene 23 habitaciones para no fumadores, gestionadas con la marca de alojamiento Nightcap. Todas cuentan con televisor de pantalla plana, wifi gratuito, aire acondicionado, set de té y café y camas King Koil. Los huéspedes pueden usar las zonas comunes del local, y el aparcamiento es gratuito.
Restauración
La comida y la bebida salen de la cocina y los bares del propio hotel. El bistró sirve carnes a la parrilla, ensaladas y clásicos de pub, y los bares ofrecen cerveza de barril, vinos de Victoria e importados y licores. Los menús para eventos se agrupan en dosieres para celebraciones privadas, eventos de empresa, fiestas infantiles y recepciones tras un funeral, que se piden al Function Manager.
Historia y entorno
El hotel se presenta como una institución local que lleva décadas atendiendo al barrio. Además de los salones, tiene un bistró familiar, un bar deportivo con pantallas grandes y mesas de billar, y una zona de juegos infantil con bolera. El campus de Caulfield de la Monash University, el instituto Holmesglen TAFE y el campo de golf público de Malvern Valley están cerca, lo que lo convierte en una base práctica para empresas, centros educativos y clubes deportivos de la zona.
Cómo llegar
La dirección es 667 Warrigal Road, Chadstone, VIC 3148. El centro comercial de Chadstone está muy cerca, y el campus de Caulfield de la Monash University queda a unos 12 minutos en coche. Hay amplio aparcamiento gratuito en el lugar, útil para los eventos de noche en los que los invitados llegan en coche o taxi.
