El Relais Chalet Wilhelmy es un hotel boutique familiar en Bad Wiessee, junto al lago Tegernsee. Organiza seminarios, celebraciones de empresa, eventos privados y bodas. El espacio más grande, el Alm Chalet, admite 80 personas de pie o 60 en una cena de gala, y la casa dispone de 28 suites y habitaciones como alojamiento en el lugar. El hotel está en una zona tranquila, a unos cinco minutos del lago.
Seminarios y eventos de empresa
El hotel se presenta tanto como lugar de seminarios como de celebraciones. Cuenta con salas de reunión modernas, entre ellas la sala Halali (30 m²), con capacidad para hasta 12 personas. Para grupos mayores, Freigeist (45 m²) admite 40 personas de pie o 20 sentadas, y el Alm Chalet sirve como sala plenaria o de fiesta. El equipo puede añadir formación para empresas, sesiones de prevención del estrés según el método Quantec e incentivos para cada estación. También se encarga de fiestas de empresa, como cenas de Navidad y aniversarios corporativos.
Bodas y celebraciones
El hotel acoge bodas, bautizos, cumpleaños señalados y aniversarios. La organización incluye la decoración, la tarta y el desarrollo del día, desde el aperitivo hasta el último baile, y el estilo de cada evento se define junto a los novios o el anfitrión. Una cena puede servirse en el jardín de invierno, mientras que una fiesta más animada encaja en el Alm Chalet. El hotel describe su oferta como personal y exclusiva.
Salas y capacidades
Se ofrecen siete espacios para eventos. El Alm Chalet mide 80 m² y admite 80 personas de pie o 60 en cena de gala. Su vestíbulo (30 m²) figura con 25 plazas, y la suite del Alm Chalet (100 m²) admite 10 personas de pie u 8 sentadas. La Brennerei, la sala de la destilería, ocupa 40 m² para 20 personas de pie o 14 sentadas. La Weinerei, la sala de vinos, ocupa 15 m². Halali y Freigeist completan la lista. El jardín de invierno también se usa para cenas, aunque no se publica su capacidad.
Alojamiento
El hotel tiene 28 suites, apartamentos y habitaciones individuales, y no hay dos iguales. Cada una tiene su propio estilo, y el equipo recomienda la habitación de forma personal. En el lugar hay un spa privado con piscina exterior climatizada todo el año, útil para una tarde libre entre sesiones. El hotel menciona además senderos tranquilos y, en invierno, pistas de esquí de fondo que parten cerca de la casa.
Restauración
El restaurante Wilhelm's está a cargo de la cocina del hotel, que trabaja con productos de temporada y adapta los menús a cada ocasión. Los menús de ejemplo publicados incluyen un rollo de salmón ahumado, un consomé de setas, ternera asada con verduras estofadas y spaetzle de avellana, y un postre de frambuesa, o bien un solomillo de vaca con costra de hierbas y un parfait de turrón y miel. Los menús pueden ser clásicos, creativos o mediterráneos. La casa también tiene una destilería y una bodega de vinos donde se pueden organizar catas para grupos pequeños.
Historia y entorno
La casa se encuentra junto al lago, en Bad Wiessee, desde hace varias décadas y combina el estilo de casa de campo con un diseño contemporáneo. Montañas y bosque rodean la localidad, y el hotel indica acceso directo a rutas de senderismo y paseo. La familia Ziegelbauer dirige el establecimiento.
