El Romantik Landhotel Knippschild recibe bodas, cumpleaños, aniversarios y fiestas de empresa para hasta 70 invitados en su Bauernstube, cenas privadas pequeñas en la Friesenstube, y ofrece catering para eventos de cualquier tamaño fuera de la casa. El hotel de cuatro estrellas está en la Theodor-Ernst-Straße 3 de Kallenhardt, un barrio de Rüthen en el borde norte del Sauerland, en Renania del Norte-Westfalia.
Seminarios y eventos de empresa
El hotel no ofrece paquetes de seminario ni salas de reuniones. Su oferta para empresas se centra en la mesa: un servicio de catering completo para eventos de empresa, cenas de Navidad y celebraciones, preparado por la cocina del hotel y presupuestado en cada caso. Una cena de equipo de hasta 70 personas puede celebrarse en la Bauernstube, y un comité de dirección de diez personas puede reservar la Friesenstube. Los invitados que se quedan a dormir pueden usar el pueblo de saunas y los paquetes del hotel.
Bodas y celebraciones
Las bodas son una de las ocasiones principales. Annette Knippschild, que dirige el hotel con su marido Klaus, ayuda a las parejas a elegir el espacio, preparar la decoración de las mesas y atender a los invitados que vienen de lejos, y el hotel ofrece una guía de boda para descargar. Cumpleaños, aniversarios y fiestas familiares siguen el mismo esquema, con menús fijados de antemano.
Salas y capacidades
El restaurante se divide en varias Stuben. La Bauernstube admite hasta 70 personas y se recomienda para fiestas familiares y cumpleaños. La Friesenstube recibe hasta diez. La Romantikstube se usa para menús de varios platos y a la carta, y la Dorfstube completa el restaurante. Fuera hay una terraza y una cervecería al aire libre. El Wirtshaus, una sala de estilo taberna con chimenea, sirve de punto de encuentro para los huéspedes.
Alojamiento
Las habitaciones se dividen en cinco categorías, todas de estilo rústico campestre: individuales Landhaus de unos 12 metros cuadrados, dobles Landhaus de 18, dobles Rothirsch de 20, junior suites Rehkitz de 25 y suites Keiler de 40 con balcón y sala independiente. Se admiten perros.
Restauración
La cocina combina recetas de Westfalia e internacionales y usa caza de los bosques cercanos. El almuerzo se sirve de martes a domingo y la cena todas las noches. El servicio de catering cubre bodas, fiestas privadas, aniversarios y eventos de empresa de cualquier tamaño, con presupuesto a petición.
Historia y entorno
La familia Knippschild obtuvo en 1837 una licencia para regentar una posada, y el negocio empezó como taberna de pueblo. Hoy está en su séptima generación. El hotel forma parte de Romantik Hotels y, desde 2020, de Sterne im Sauerland, una asociación de hoteles privados de la región. Kallenhardt es un pueblo antiguo del bosque de Arnsberg, y el hotel está en su centro histórico.
Cómo llegar
El aeropuerto de Paderborn-Lippstadt está a unos 25 minutos en coche. Rüthen, Warstein, Soest y Lippstadt quedan cerca para excursiones, y las zonas de deportes de invierno de Winterberg y Willingen están más al sur, en el Sauerland.
