Jornadas de trabajo, formaciones y cenas de empresa para hasta 210 invitados pueden organizarse en el Stromberg Naturparkhotel & Landgasthof, un hotel y una posada rural de gestión familiar en Ochsenbach, una localidad del municipio de Sachsenheim, dentro del parque natural Stromberg, en Baden-Wurtemberg. Dos salas de reuniones acogen las sesiones de trabajo, mientras que los comedores de la posada y una bodega abovedada de arenisca reciben grupos de 15 a 85 personas para cenas y fiestas.
Seminarios y eventos de empresa
El hotel tiene dos salas de reuniones con nombres de uvas de la zona, Riesling y Trollinger. El sitio indica superficies de 100 y 30 metros cuadrados. Ambas cuentan con proyector, rotafolio, paneles, pizarra blanca y maletín de moderación. Se ofrecen dos paquetes de jornada. El paquete Basic incluye una pausa de café por la mañana con pretzels suabos, un almuerzo con elección entre dos platos principales o uno vegetariano y una bebida, una pausa por la tarde con pastelería y el equipo estándar. El paquete Komfort añade sopa o ensalada y un pequeño postre en el almuerzo, más opciones en las pausas, y bebidas de reunión con una cesta de fruta en la sala. Después de las sesiones, el grupo puede pasar a la Schwabenstube o a la bodega abovedada para cenar, o reservar una cata de vino temática. Las fiestas de empresa figuran entre los eventos que la posada recibe en sus salones.
Salas y capacidades
La posada se reparte en varios salones con espacio para hasta 210 invitados en total. El restaurante tiene unas 35 plazas. El Stüble recibe celebraciones de hasta 25 personas, y la Veranda contigua, muy luminosa, tiene 15 plazas. La Schwabenstube, una sala de construcción reciente, recibe a 85 personas. El Gewölbekeller, una bodega histórica con bóveda de arenisca, tiene de 20 a 80 plazas y se usa para celebraciones y catas. Las dos salas de reuniones están en el edificio más nuevo del Naturparkhotel.
Alojamiento
El Naturparkhotel tiene 28 habitaciones y apartamentos de un ambiente, individuales y dobles, y el Landgasthof suma cuatro habitaciones de estilo rural. Los huéspedes disponen de sauna, sala de fitness y un garaje protegido de las heladas. Así, un grupo de seminario puede dormir en el lugar y quedarse un segundo día.
Restauración
La cocina es suaba, con platos como los Maultaschen, el Zwiebelrostbraten o las lentejas con Spätzle. Se sirven vinos de la zona como Riesling, Trollinger y Lemberger, y la bodega acoge menús maridados con vinos de alta gama. El restaurante cierra los martes. La familia ofrece además un servicio de catering externo para 20 a 500 personas, con bufés fríos y calientes, menús de caza y parrilla, personal capacitado, vajilla y decoración.
Historia y entorno
La familia Gemrig dirige la casa desde hace más de 30 años. Manfred y Walli Gemrig desarrollaron el Landgasthof, y su hijo Thorsten y su esposa Linda forman hoy la segunda generación. La posada se renovó y se completó con el Naturparkhotel, más reciente, que aportó habitaciones confort, sauna, gimnasio y la zona de reuniones. Ochsenbach tiene unos 850 habitantes y se encuentra en el valle del Kirbach, en el extremo norte del distrito de Ludwigsburg, entre bosques y viñedos. La zona se presta al senderismo y la bicicleta, y el hotel vende un paquete de senderismo y vino para grupos pequeños.
Cómo llegar
La dirección es Güglinger Straße 5, en Sachsenheim-Ochsenbach. El pueblo se encuentra en la zona entre Stuttgart, Heilbronn, Heidelberg y Pforzheim. Los grupos que llegan en auto pueden usar el garaje del hotel.
