Seminarios y eventos de empresa
The Carrington Hotel recibe jornadas de medio día o de día completo, reuniones de consejo, desayunos de negocios y cócteles de networking. Cuenta con cinco salas privadas, desde un espacio de seis plazas hasta el Ballroom para 80 personas en banquete, y con 65 habitaciones y suites para los asistentes. El hotel está en Katoomba Street, en Katoomba, la principal ciudad de las Blue Mountains, al oeste de Sídney.
Los paquetes de reunión se ofrecen en formato de medio día y de día completo, y se ajustan al programa. Las salas se montan en formato consejo, escuela, U, teatro, cabaret, banquete o cóctel, y el hotel indica que sus espacios cuentan con equipo audiovisual. Un coordinador dedicado acompaña cada evento. Para actividades de equipo, el hotel trabaja con socios locales: barranquismo, escalada y rápel, observación guiada de estrellas, y alquiler de bicicletas con salidas guiadas.
Bodas y celebraciones
Las parejas pueden celebrar la ceremonia y la recepción en distintos espacios del hotel. La galería de bodas muestra el jardín, la Library, el vestíbulo de vitrales, la veranda y el Grand Dining Room. Los paquetes se detallan en un folleto que entrega el equipo de eventos, y los coordinadores ayudan con la planificación y la ambientación. El hotel también acoge cumpleaños, compromisos, aniversarios y encuentros de homenaje.
Salas y capacidades
El Ballroom es una sala luminosa con un pequeño escenario, abierta a una veranda cerrada y a la Piazza exterior. Admite hasta 80 personas en banquete sin pista de baile, o 60 con pista. El Grand Dining Room, con techos abovedados, columnas, lámparas de cristal y pista de baile integrada, recibe grupos a partir de 80 personas, y la Colonnade contigua añade espacio. Como funciona como restaurante a la carta de miércoles a sábado por la noche, se reserva fuera de esos servicios. La Library, revestida de madera y con chimenea, sirve para cenas privadas, cócteles y reuniones pequeñas. La Chifley Room es una sala de juntas para 10 personas con puertas francesas a la veranda, y la Sir Henry Parkes Room es una sala auxiliar para 6 con escritorio y computadora.
Alojamiento
El hotel tiene 65 habitaciones y suites de época, y se puede incluir un bloque de habitaciones en la solicitud de una jornada o de una boda.
Restauración
Los menús se preparan para cada evento, desde almuerzos de trabajo hasta cenas de varios tiempos, con productos locales. El conjunto incluye además Old City Bank, Champagne Charlie's, Carrington Cellars and Deli y Katoomba Brewing Co., instalado en la antigua central eléctrica.
Historia y entorno
El hotel abrió el 15 de agosto de 1883 como Great Western Hotel, con proyecto de John Kirkpatrick, y pocos años después tomó el nombre del gobernador Lord Carrington. Su fachada de vitrales y su veranda Art Nouveau datan de una reforma de 1913. Cerrado en 1982, fue restaurado en los años noventa y figura en el registro patrimonial del estado de Nueva Gales del Sur. Los jardines, diseñados por Paul Sorensen, conservan sus pinos originales.
Cómo llegar
La estación de Katoomba, en la línea de las Blue Mountains desde Sídney, está a pocos minutos a pie. El aeropuerto de Sídney es el gran aeropuerto más cercano.
