El hotel restaurante Weiße Taube acoge seminarios, eventos de empresa, recepciones, bodas y celebraciones familiares de 5 a 130 personas, en un salón de banquetes histórico y varias salas más pequeñas, con 15 habitaciones en el mismo edificio. Esta casa familiar está en la Eisenbahnstraße de Döbeln, en Sajonia, aproximadamente a medio camino entre Leipzig y Dresde.
Seminarios y eventos de empresa
El hotel ofrece seminarios y reuniones para grupos de unas 10 a 120 personas. En formato de reunión, el Bankettsaal, climatizado, admite de 15 a 120 participantes, la Napoleonstube de 5 a 25 y el Salon Meißen de 5 a 20, de modo que la misma casa sirve para un comité de dirección, una jornada de formación o una sesión plenaria seguida de cena. El equipo técnico para conferencias se facilita bajo petición. La cocina también atiende eventos de empresa, encuentros con clientes y estands de feria, y puede servir fuera del hotel cuando el evento se celebra en otro lugar.
Bodas y celebraciones
El Bankettsaal se presenta como el salón histórico de bodas y banquetes de la casa, para un máximo de 130 invitados. El equipo organiza la sala y la distribución de mesas según los deseos de los novios. El salón también se alquila sin catering, y en ese caso incluye calefacción o aire acondicionado, sonido e iluminación, vajilla, cubertería y cristalería, además de un día de preparación y otro de recogida. En verano, el Biergarten añade un espacio exterior para un cóctel o una fiesta informal.
Salas y capacidades
Se pueden reservar cinco espacios. El Bankettsaal admite hasta 130 personas; data de 1854 y su decoración recuerda el cambio de siglo. La Napoleonstube, para hasta 30 personas, está decorada con cuadros, armas y documentos sobre la historia de Sajonia y tiene su propia bolera. El Salon Meißen, para hasta 20 personas, se inspira en la tradición porcelanera de la región. El Kaminrestaurant, un pequeño restaurante con chimenea, tiene hasta 45 plazas. El Biergarten abre en verano.
Alojamiento
El hotel tiene 15 habitaciones individuales y dobles, todas para no fumadores. Un grupo de seminario o los invitados de una boda pueden alojarse en el lugar, lo que permite celebrar un programa de dos días en un solo edificio.
Restauración
La cocina del Restaurant zum Meisterkoch prepara platos regionales, mediterráneos y de temporada. Para eventos ofrece menús servidos en mesa y bufés, desde bufés rústicos hasta bufés de pie, y más de 30 tipos de tartas caseras. El jefe de cocina asesora en las peticiones especiales.
Historia y entorno
La casa recibe huéspedes desde 1853 y hoy la dirige la tercera generación de la familia Koschinsky. La Napoleonstube y el salón de banquetes conservan el carácter histórico del edificio, mientras que el restaurante tiene decoración sajona y chimenea.
Cómo llegar
La dirección es Eisenbahnstraße 1, 04720 Döbeln. Döbeln está en el centro de Sajonia, entre Leipzig y Dresde, lo que convierte el hotel en un punto de encuentro práctico para equipos de ambas ciudades.
