L’Hôtel Château de la Tour ospita seminari residenziali, giornate di studio, incentive, pasti d’affari ed eventi di famiglia. Le sue cinque sale meeting climatizzate, da 40 a 100 m², accolgono fino a 80 persone a platea o 90 a cocktail, e 32 camere si trovano nello stesso sito. L’hotel a tre stelle sorge in un parco di 3 ettari a Béguey, ai margini di Cadillac, in Gironda, a circa 30 minuti da Bordeaux.
Seminari ed eventi aziendali
L’hotel propone tre formati. La giornata di studio, da cinque partecipanti, comprende un caffè di benvenuto, due pause, un pranzo con vino e la sala attrezzata. Il pacchetto residenziale classico aggiunge una camera, la cena e la colazione. Il pacchetto residenziale prestige aggiunge la visita della cantina troglodita dell’hotel con una degustazione, un cocktail e una cena gastronomica con degustazione di vini alla cieca. Le sale sono dotate di lavagna a fogli, schermo, videoproiettore, wifi, acqua e cancelleria.
Le sale meeting hanno grandi vetrate che si aprono sulla terrazza e sul parco. Due sale di 50 m², Montaigne ed Epernon, si uniscono tramite una parete mobile in un’unica sala di 100 m². Un catalogo di team building elenca attività in sede o nei dintorni, come visite alle cantine dei châteaux vitivinicoli circostanti o un’uscita in quad.
Sale e capienze
- Montaigne-Epernon: 100 m², platea 80, banchi di scuola 60, a U 50, cocktail 90
- Montaigne: 50 m², platea 40, banchi di scuola 30, a U 22, cocktail 45
- Montesquieu: 50 m², platea 40, banchi di scuola 30, a U 22, cocktail 45
- Epernon: 50 m², platea 40, banchi di scuola 30, a U 22, cocktail 45
- Château de la Tour: 40 m², platea 30, banchi di scuola 20, a U 18, cocktail 30
Con Montesquieu accanto alla sala unita, un gruppo può tenere una plenaria e una sessione di lavoro in parallelo nello stesso momento.
Pernottamento
L’hotel ha 32 camere, fra cui una junior suite e due camere adattate agli ospiti con mobilità ridotta. Le categorie sono camere tradizionali, camere superior, le camere Duc d’Epernon e la junior suite, con occupazione da singola a quadrupla in alcune categorie. La colazione a buffet è servita dalle 7 alle 10, o in camera su richiesta. Il parco ha un percorso fitness e una piscina aperta d’estate, e la reception è presidiata 24 ore su 24. Il parcheggio è gratuito.
Ristorazione
Il ristorante, Bistrot Le Pradeilles, serve una cucina bistronomica fatta in casa dallo chef Huan Chevillard, che è con l’hotel fin dall’apertura. L’hotel detiene il titolo di Maître Restaurateur, assegnato per la cucina casalinga con prodotti freschi. Il pranzo viene servito su una terrazza ombreggiata sotto i cedri, e durante un seminario si possono organizzare pasti d’affari. La cantina troglodita dell’hotel, Le Cellier de la Tour, ospita degustazioni di vino.
Storia e contesto
Il parco occupa l’ex orto del Château de Cadillac, il castello ducale dei duchi di Epernon, e vi si affaccia. Cadillac è una bastide fondata nel 1280 sulla riva destra della Garonna, nel cuore dell’Entre-Deux-Mers e vicino ai vigneti di Sauternes e Saint-Émilion.
Come arrivare
Da Bordeaux si prende l’A62 in direzione di Tolosa, uscita 2 Cadillac-Podensac, poi si seguono le indicazioni per Cadillac. La stazione di Cérons è a cinque minuti d’auto, e una linea di autobus Sud Gironde ferma di fronte all’hotel. Bordeaux Saint-Jean, con i suoi servizi TGV, dista 30 minuti e l’aeroporto di Bordeaux 40 minuti. Il parco ha un eliporto privato.
