Il Domaine de Montjoie ospita seminari, seminari residenziali, consigli di amministrazione, conferenze, giornate di studio, team building, lanci di prodotto, serate aziendali e matrimoni. Le sue sette sale vanno da una sala riunioni per 8 persone fino all’Atrium per 180 ospiti, e l’hotel ha 30 camere in loco. La tenuta è un hotel quattro stelle Best Western Premier costruito attorno a un piccolo castello del 1760 in un parco di 6 ettari a Ramonville-Saint-Agne, a 10 minuti dal centro di Tolosa.
Seminari ed eventi aziendali
Le sale hanno luce naturale e sono dotate di schermi e proiettori. La maggior parte si trova nella Closerie, gli ex edifici agricoli: Pavillon per 8, Magnolia per 18, Séquoia per 30, Cèdre per 35 e Les Arches per 45. La Bibliothèque, all’interno del castello, accoglie 27 persone per una riunione. L’Atrium, annesso al castello, è la sala plenaria fino a 180 persone, e una tensostruttura di 150 metri quadrati accanto aggiunge spazio per un cocktail o un pranzo. Un team eventi segue ogni progetto dalla pianificazione fino al giorno stesso.
La ristorazione per le aziende comprende business lunch, cene aziendali, pranzi e cene in piedi e pause a tema, preparati dal ristorante dell’hotel. Le opzioni di team building comprendono attività all’aperto, escape game, cene con delitto, laboratori creativi e serate a tema. Dopo una giornata di lavoro, i gruppi possono prenotare L’Éphémère, un bar all’aperto stagionale di fronte al castello e al parco, per drink e tapas.
Matrimoni e ricevimenti
Per i matrimoni, la tenuta si prenota in esclusiva. L’Atrium funge da sala nuziale, con grandi vetrate sul parco da un lato e mattoni a vista e colonne del XVIII secolo dall’altro. Accoglie da 140 a 160 ospiti a tavoli rotondi, secondo la pagina dedicata ai matrimoni, e dispone di attrezzature audiovisive e wifi. Lo chef e il direttore del ristorante costruiscono con gli sposi l’aperitivo, il menu e l’abbinamento dei vini, e si può prenotare un pasto di prova per scegliere il menu. Il team consiglia fornitori esterni come DJ, fioristi e fotografi. Gli sposi alloggiano nella camera più bella, e le altre camere sono riservate in priorità a famiglia e ospiti. Si organizzano anche compleanni, feste di famiglia, baby shower e celebrazioni religiose.
Sale e capienze
Sono elencati otto spazi: Pavillon (22 m², 8), Magnolia (30 m², 18), Cèdre (50 m², 35), Bibliothèque (50 m², 27), Séquoia (52 m², 30), Les Arches (70 m², 45), l’Atrium (232 m², 180) e la tensostruttura (150 m², 150).
Alloggio
L’hotel ha 30 camere, di cui 2 suite. Sei camere si trovano nel castello e 24 nella Closerie. Una piscina esterna con bar e un’offerta benessere completano il soggiorno.
Ristorazione
L’M Restaurant serve una cucina da bistrot basata su prodotti di stagione e filiera corta, con una terrazza sul parco. Gestisce tutta la ristorazione per gli eventi in loco.
Storia e contesto
Montjoie nacque come castello Luigi XVI costruito nel 1760 sui pendii meridionali di Tolosa, con due edifici agricoli in mattoni e ciottoli. Un membro della famiglia di ritorno dalla campagna d’Egitto di Bonaparte aggiunse l’Atrium, le cui colonne in mattoni rossi seguono il gusto egizio dell’epoca. Nel 2015 il fondatore Hubert Faure iniziò a trasformare la proprietà in una location per seminari e ricevimenti; il ristorante, le camere della Closerie e le sale riunioni hanno aperto nel 2018, quando l’hotel è entrato in Best Western. Il parco ospita cedri del Libano, magnolie e querce. La tenuta ha ottenuto il marchio Clé Verte e la Toque Verte di Tables et Auberges de France.
Come arrivare
La tenuta si trova al 63 di avenue de l’Aéropostale a Ramonville-Saint-Agne. Il centro di Tolosa dista 10 minuti in auto, e l’aeroporto internazionale di Tolosa-Blagnac meno di 20 minuti.
