La Brasserie Charlie di Neuilly-sur-Seine può ospitare pranzi aziendali, cene, cocktail, colazioni, afterwork e matrimoni fino a 105 ospiti seduti o 110 per un cocktail in piedi. Si trova al 5 di Place Parmentier, al margine occidentale di Parigi, e fa parte del gruppo di brasserie francesi La Nouvelle Garde.
Seminari ed eventi aziendali
La pagina del gruppo dedicata alle esclusive indica i formati che un organizzatore può prenotare nelle sue brasserie: pranzi, cene, cocktail, colazioni e afterwork, per gruppi piccoli o grandi. Prenotazioni di gruppo, esclusiva parziale (semi-privatisation) ed esclusiva totale sono proposte in tutto il gruppo, di cui fa parte Charlie. Per un pranzo di team dopo una riunione mattutina svoltasi altrove nella zona, o per una cena con clienti, la brasserie funziona come una cornice autonoma: una sala, una cucina, un solo team con cui coordinarsi.
Le capienze sedute e in piedi sono vicine. Con 105 posti a sedere e 110 per un cocktail, la sala non guadagna molto quando gli ospiti restano in piedi, quindi è bene prevedere un cocktail per una lista di circa 100 invitati senza presumere che un formato in piedi permetta di accogliere molte più persone. Una cena seduta da 60 a 100 persone è la soluzione più comoda per questa capienza.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni figurano tra gli eventi per cui il gruppo affitta le sue brasserie, accanto a compleanni e feste private. Un ricevimento qui si presta a una coppia che celebra una cerimonia civile o religiosa altrove e poi organizza un lungo pranzo o una cena per circa 100 invitati. Il gruppo descrive le sue brasserie con un look rétro e lunghissime tavolate comuni, quindi l’allestimento si presta più a un pasto conviviale seduto che a una sala da ballo formale.
Sale e capienze
La pagina ufficiale indica un’unica serie di cifre per l’indirizzo di Neuilly: 105 persone sedute e 110 per un cocktail. Non indica sale per eventi separate per Charlie, quindi chieda se l’esclusiva parziale corrisponda a una sezione della sala e quante persone accolga prima di fissare i numeri. La pagina mostra anche una richiesta di preventivo per ogni brasserie, che è il modo per confermare data e allestimento.
Ristorazione
La ristorazione è interna, poiché la brasserie è un ristorante. Il gruppo presenta Charlie come il suo primo indirizzo fuori dai confini di Parigi, con un menu orientato ai frutti di mare, nella tradizione della brasserie francese. Chieda i menu di gruppo adatti al suo formato, che si tratti di un pranzo seduto, di una cena o di un cocktail con servizio al passaggio.
Storia e contesto
Neuilly-sur-Seine è un comune residenziale e d’affari che confina con il margine occidentale di Parigi. La brasserie ha aperto sotto l’insegna La Nouvelle Garde, un gruppo che ha avviato la sua prima brasserie parigina nel 2019 e oggi gestisce indirizzi a Parigi, Lilla, Marsiglia, Lione, Bordeaux e Londra. Charlie porta questo formato a ovest della città, vicino agli uffici di Neuilly e della Défense.
Come arrivare
L’indirizzo è 5 Place Parmentier, 92200 Neuilly-sur-Seine. Il comune è servito dalla metropolitana di Parigi e dagli autobus, e il centro di Parigi è a breve distanza verso est. Verifichi con la brasserie la stazione più vicina e le opzioni di parcheggio quando invia la richiesta, e indichi agli ospiti l’indirizzo esatto nell’invito.
