La Maison du Haut può ospitare seminari, assemblee generali, matrimoni, compleanni e ritrovi di famiglia fino a 40 ospiti seduti nella sua locanda, e l’intero sito può essere affittato con un gîte per 19 persone e 4 mini-chalet. È un eco-sito a Les Bordes, a Saint-Lothain, nel Giura, a circa 10 km da Poligny.
Seminari ed eventi aziendali
Il sito propone seminari verdi per i team che vogliono lavorare lontano dall’ufficio. Le sessioni di lavoro possono svolgersi nella sala della locanda, sotto una pergola ombreggiata vicino a una sorgente, in un angolo del salone del gîte o sulla terrazza del gîte sotto un grande tiglio. Sono forniti una lavagna a fogli mobili, una lavagna bianca, uno schermo e un proiettore.
Il programma può alternare lavoro e attività di squadra. Due animatori di giochi conducono sessioni con giochi in legno, giochi cooperativi o giochi da tavolo, attingendo a una ludoteca di diverse centinaia di titoli. I partner propongono speleologia, bagni di foresta, facilitazione grafica, degustazioni di vini locali, la visita a un caseificio con degustazione di Comté, massaggi e giri in bicicletta. I gruppi possono pernottare in loco e il sito può essere reso privato per tutta la durata del seminario.
Matrimoni e ricevimenti
La sala della locanda può essere affittata per matrimoni, compleanni e ritrovi di famiglia, con terrazza e barbecue inclusi. Per una festa più grande, l’intero sito può essere reso privato dalle 16 del primo giorno alle 14 del giorno seguente, con il gîte, i 4 mini-chalet, un blocco servizi, il terreno di 7.000 m² e la locanda. Stoviglie, tovaglioli e tovaglie si possono noleggiare in loco nell’ottica di un approccio a rifiuti zero e un kit di decorazione è in preparazione.
Sale e capienze
La sala da pranzo della locanda misura 70 m², con camino aperto, travi a vista e pareti in pietra. Accoglie fino a 40 ospiti al coperto e ha un’area bar. In estate la terrazza ombreggiata la prolunga all’aperto. In inverno le serate si svolgono accanto al fuoco. La pergola, il salone del gîte e la terrazza del gîte fungono da spazi di lavoro più piccoli per i gruppi.
Alloggio
Il gîte, aperto tutto l’anno, ospita 19 persone in 5 camere, con un salone in comune. Il sito dispone inoltre di 4 mini-chalet e 14 piazzole per tende, che possono ampliare il gruppo nella bella stagione. Un gruppo che affitta l’intero sito ha a disposizione in esclusiva il gîte e i mini-chalet.
Catering
La locanda cucina solo cibo vegetariano, biologico, locale e stagionale. La cucina usa metodi low-tech come un forno solare, pentole norvegesi a cottura passiva e un essiccatore solare. I pasti sono serviti su prenotazione fino a 40 coperti, in mezza pensione o pensione completa per gli ospiti che alloggiano in loco, e con menu di due o tre portate.
Storia e contesto
Il sito si definisce un eco-sito fondato su valori ecologici e sociali, legato all’associazione Hissez-Haut. Oltre agli eventi privati, la locanda organizza concerti, dibattiti, serate di giochi e proiezioni di film con discussione nel corso dell’anno e apre solo su prenotazione o per il proprio programma. Si trova su percorsi escursionistici, equestri e ciclabili, tra cui il GR 39 e la Grande Traversée du Jura.
Come arrivare
Saint-Lothain si trova a circa 10 km da Poligny, a 15 km da Château-Chalon e a 17 km da Arbois. Baume-les-Messieurs dista circa 20 km e i laghi del Giura e il Pic de l’Aigle circa 30 minuti in auto. Il sito non fornisce indicazioni sui trasporti pubblici, quindi conviene pianificare l’arrivo del gruppo in auto o chiedere al team come organizzarlo.
