Le Chalet d’en Ô a Les Clefs, nelle Aravis, è un ristorante con tre appartamenti per ospiti che si può affittare per piccoli gruppi: seminari, riunioni di famiglia, compleanni, addii al celibato e al nubilato e matrimoni intimi. Il sito indica 28 coperti a sedere al chiuso e spazio per un massimo di 45 persone in giardino in stagione.
Seminari ed eventi aziendali
Il sito elenca i seminari tra gli incontri che lo chalet può ospitare, accanto agli eventi tra familiari e amici. Descrive il luogo come uno chalet che diventa suo per la durata di un incontro, il che fa pensare a un uso esclusivo per un piccolo gruppo. Non viene descritta alcuna sala meeting né alcuna attrezzatura: lo consideri quindi un rifugio per un team di al massimo circa 28 persone che desiderano lavorare attorno a un tavolo e restare insieme, più che una location per convention. Chieda al team che cosa si può allestire per una sessione di lavoro.
Matrimoni e ricevimenti
Il sito cita i matrimoni intimi. Le cifre su cui pianificare sono i 28 posti a sedere al chiuso e il giardino, che accoglie fino a 45 persone in stagione. Non indica una capienza separata per i matrimoni: confermi quindi disposizione, orari e alternative in caso di maltempo quando richiede una data.
Sale e capienze
La sala del ristorante ha 28 posti a sedere. In stagione il giardino porta la capienza fino a 45 persone. Il sito non descrive sale separate per gli eventi.
Alloggio
Sulla proprietà si trovano tre appartamenti, ciascuno rivolto verso le montagne. La suite Tournette ospita 8-9 persone in due camere familiari. Ogni camera ha un letto matrimoniale e due letti singoli, un proprio bagno con doccia e WC e un balcone privato con vista sulle montagne. L’appartamento Aravis ospita 4-6 persone e dispone di una cucina attrezzata. L’appartamento Belle Fleurie ospita 2-4 persone, con una camera con letto matrimoniale, un divano letto in soggiorno, un bagno con doccia e WC e una cucina attrezzata. All’esterno sono a disposizione un giardino comune e un barbecue comune. Il sito indica un totale di 23 posti letto per la proprietà, mentre le tre unità elencate ne sommano 19: conviene quindi verificare il numero esatto con il team.
Ristorazione
La cucina è guidata dalla chef Amandine Prévost e segue le stagioni. Il menu cambia con i prodotti del momento ed evita i cliché della cucina di montagna, con piatti pensati per essere condivisi. Il ristorante propone anche un brunch domenicale, su prenotazione. Per un incontro privato chieda al team quale formula di menu si adatta alle dimensioni del suo gruppo.
Storia e contesto
Lo chalet si trova al 34 route du Cropt a Les Clefs, di fronte alla Tournette e vicino a La Clusaz. Il sito presenta il luogo come uno spazio dove cucinare, riposare e incontrarsi: un ristorante, appartamenti e un giardino dedicati a lunghi pasti condivisi.
Come arrivare
Le Chalet d’en Ô si trova al 34 route du Cropt, 74230 Les Clefs, nelle Aravis. Da Annecy il modo pratico per raggiungerlo è l’auto. Le prenotazioni per il ristorante e per gli incontri passano dal sito o per telefono.
