Maison Baroque, già Maison Brochettes, può essere riservata in esclusiva per serate aziendali, cene di team, riunioni, afterwork e lanci di prodotto, con fino a 75 ospiti in piedi o 42 seduti per l’intero locale. È un ristorante nel Marais, al 10 di rue du Grenier-Saint-Lazare nel 3° arrondissement di Parigi, costruito attorno a un arredamento da gabinetto delle curiosità e a un menu di spiedini.
Seminari ed eventi aziendali
Il locale si propone alle aziende per serate, cene di team building, riunioni, afterwork e lanci di prodotto. L’esclusiva è possibile tutti i giorni della settimana, a pranzo e a cena, compresi i giorni in cui il ristorante è chiuso. Per presentazioni e riunioni aziendali è disponibile un videoproiettore con schermo bianco, in un allestimento da cinema di 30 posti. A una serata si può aggiungere dell’intrattenimento: un pianista, un DJ set, un ipnotista, musicisti jazz, karaoke o un laboratorio di cocktail. Il locale accoglie anche servizi fotografici, riprese, interviste e riunioni riservate o creative.
Sale e capienze
La pagina ufficiale dedicata all’esclusiva fornisce queste cifre. Per un cocktail, seduti o in piedi, il Salon Baroque accoglie 30 persone, il bar 30 persone e l’intero locale 75. Per una cena a banchetto, il Salon Baroque accoglie 26 persone e l’intero locale 42. Una terrazza con area fumatori aggiunge 16 posti. Un’altra pagina dello stesso sito indica da 60 a 65 persone per un cocktail in piedi e 50 per un pasto seduto, quindi conviene verificare la cifra per il suo allestimento. È possibile riservare solo una parte del ristorante, come il Salon Baroque o il bar.
Ristorazione
La ristorazione è interna. Il menu reinventa i classici del bistrot francese sotto forma di spiedino, e il locale descrive i suoi piatti come piccole sorprese pensate per la condivisione. La pagina nomina uno chef, ma il sito riporta due nomi diversi, quindi qui non viene indicato alcuno chef. La formula per un evento di gruppo si concorda direttamente con il team.
Storia e contesto
Il ristorante ha cambiato nome da Maison Brochettes a Maison Baroque. Il suo arredamento unisce un gabinetto delle curiosità a un bistrot contemporaneo, che il locale descrive come caloroso, insolito e adattabile. Lo stesso spazio ospita nei fine settimana pomeriggi di compleanno per bambini.
Come arrivare
L’indirizzo è 10 rue du Grenier-Saint-Lazare, 75003 Parigi, nel Marais. Gli orari di apertura sono dal martedì al venerdì sera, e il sabato e la domenica da mezzogiorno. Le richieste di esclusiva si inviano per email o per telefono ai contatti indicati sul sito.
