Tchello può ospitare cene di lavoro, pasti per seminari, afterwork, cocktail, compleanni e matrimoni fino a 70 ospiti seduti o 90 in piedi. È un ristorante siciliano al numero 9 di rue Lord Byron, nell’8º arrondissement di Parigi, a circa 200 metri dall’Arc de Triomphe. Si possono riservare alcuni tavoli, un’area semi-privata o l’intero ristorante.
Seminari ed eventi aziendali
Il ristorante presenta i pranzi e le cene di lavoro come uso principale, e la sua pagina sull’affitto elenca pasti di lavoro, seminari, serate aziendali, afterwork e cocktail. Ai gruppi viene servita una cena a tavola, con un menu unico o a scelta tra più piatti, preparato insieme allo chef. Sono proposti tre menu fissi, adattabili all’occasione. Un quarto, chiamato Diamant Noir, è disponibile su richiesta: un menu degustazione di cinque portate, con o senza tartufo, e abbinamenti di vino da tre o cinque calici più champagne. La formula si adatta a un pranzo di lavoro, a una cena di team o a un ricevimento serale più che a un seminario di un’intera giornata. Le pagine non descrivono alcuna sala riunioni dedicata né attrezzature per presentazioni, quindi conviene verificare cosa è disponibile se si prepara un programma con relatori.
Matrimoni e ricevimenti
Matrimoni, feste di fidanzamento, battesimi, cene di gala e celebrazioni di famiglia sono tutti elencati tra gli eventi. L’uso esclusivo dell’intero locale è adatto a un ricevimento con DJ, cosa che il ristorante dice essere possibile. Lo champagne di benvenuto è offerto per ogni uso esclusivo completo, e i gruppi da otto persone in su ricevono un aperitivo della casa, prosecco o spritz.
Sale e capienze
Il ristorante propone tre formule. La prima è qualche tavolo nella sala principale, da 2 a 30 ospiti seduti, con consumazione. La seconda è un’area privata di circa 50 metri quadrati per 25 ospiti seduti o 30 in piedi, semi-privata e gestita accanto al normale servizio. La terza è l’intero ristorante, di circa 120 metri quadrati, per 70 ospiti seduti o 90 per un cocktail, con una spesa minima che copre cibo e bevande. La sala è climatizzata. Una piccola terrazza sulla strada, con 8 posti, si affaccia su rue Lord Byron.
Catering
Il catering è interno. Lo chef Federico Ragusa, nato a Palermo, cucina piatti siciliani: pasta fresca, gnocchi, ravioli, tartufo e dolci fatti in loco. La carta dei vini comprende vini italiani e grands crus francesi, e i cocktail sono preparati al bar. I menu possono essere adattati ai desideri dell’ospite, e la cucina può lavorare entro un budget stabilito.
Come arrivare
Tchello si trova tra George V e Charles de Gaulle-Étoile, a pochi passi dagli Champs-Élysées. La fermata della metropolitana più vicina è George V, sulla linea 1, e anche Charles de Gaulle-Étoile è vicina. Diversi hotel della zona degli Champs-Élysées sono raggiungibili a piedi, un vantaggio quando gli ospiti arrivano da fuori città per una serata.
