Die Gerbermühle richtet Konferenzen, Besprechungen, Empfänge und private Feiern aus, vom vertraulichen Gespräch in einer Suite bis zur kompletten Hausmiete für bis zu 500 Gäste. Sie ist ein kleines Designhotel mit Restaurant in einer ehemaligen Mühle am Ufer des Mains in Frankfurt am Main, mit Blick über den Fluss auf die Skyline der Stadt.
Seminare und Firmenevents
Drei Veranstaltungsräume sind für Konferenzen, Workshops und Besprechungen reserviert. Das Hotel beschreibt sie als großzügig und voller Tageslicht, mit aktueller Präsentationstechnik, und sein Eventteam schickt auf Anfrage Größen und Bestuhlungen sowie ein Informationsblatt. Für kleine Gruppen und diskrete Gespräche können zwei Suiten als Besprechungsräume gebucht werden: Marianne, eine Maisonette von 89 m² über zwei Etagen mit Essbereich, und Johann Wolfgang, 85 m² mit Wohn- und Esszimmer, Kamin und überdachtem Balkon.
Nach einem Arbeitstag eignet sich die Turmbar im historischen Mühlenturm neben dem Restaurant für einen Aperitif, After-Work-Drinks oder ein privates Dinner für ein Team. Veranstalter können einen einzelnen Raum, einen Bereich wie die Terrasse oder den Wintergarten oder die ganze Gerbermühle für ihre Gruppe mieten.
Räume und Kapazitäten
Die größten Veranstaltungen mit bis zu 500 Gästen und laut Hotel auch mehr verbinden die Innenräume mit den Außenbereichen. Das Restaurant öffnet sich zu einem hellen Wintergarten und einer sonnigen Terrasse am Flussufer, und ein großer Sommergarten erweitert den Raum in den wärmeren Monaten. Die Website veröffentlicht keine Kapazitäten Raum für Raum, daher bestätigt das Eventteam für jedes Briefing die passende Bestuhlung.
Übernachtung
Die Zimmer reichen von Standard-Doppelzimmern mit 21 bis 25 m² bis zu Superior-Zimmern mit Blick auf den Main oder die Skyline, drei Juniorsuiten namens Charlotte, Lili und Friedrich, der Parksuite Johann Jakob und den zwei größeren Suiten. Die meisten Suiten tragen Namen von Personen, die mit Goethe und der Geschichte des Hauses verbunden sind. Alle Zimmer haben Klimaanlage und Glasfaserinternet, was für Gäste wichtig ist, die abends weiterarbeiten.
Catering
Das Restaurant, von Dienstag bis Sonntag geöffnet, kocht moderne Gerichte, die Frankfurter Tradition mit internationalen Einflüssen und regionalen Produkten verbinden. Die Veranstaltungsmenüs kommen aus derselben Küche, und die Turmbar ergänzt Weine, ausgewählte Spirituosen und klassische Cocktails.
Geschichte und Umgebung
Der Standort am Main wurde im 16. Jahrhundert zunächst als Hofgut erschlossen, arbeitete dann als Getreidemühle und später als Gerberei. 1785 pachtete der Frankfurter Bankier Johann Jakob von Willemer ihn als Sommerresidenz. Er lud Goethe ein, der dort Marianne traf, Willemers Pflegetochter und spätere Frau, der fast einen Monat im Jahr 1815 blieb, im Haus seinen 66. Geburtstag feierte und für sie das Gedicht Ginkgo biloba schrieb. Das Gebäude wurde im Zweiten Weltkrieg zerstört und in den 1970er Jahren schlicht als Gasthaus wieder aufgebaut. 2001 kaufte Werner Kindermann die heruntergekommene Mühle, und die Architekten Müller & Jourdan restaurierten sie und fügten den alten Mauern einen neuen Hotelflügel hinzu.
Anfahrt
Das Hotel steht in der Gerbermühlstraße 105, am Flussufer mit Blick auf die Skyline. Auswärtige Gäste reisen meist über den Frankfurter Hauptbahnhof oder den Frankfurter Flughafen an, und das Eventteam ist für alle Planungsfragen direkt erreichbar.





