Kammerslusen ist ein Hotel und Restaurant am Bjerrumvej 30, neben der Schleuse, durch die Sportboote vom Fluss Ribe Å ins Wattenmeer fahren. Es richtet Seminare in vier Tagungsräumen für bis zu 120 Personen sowie Hochzeiten, Empfänge und Feiern für Gruppen von 15 bis 150 Gästen aus. Es liegt im Nationalpark Wattenmeer, wenige Minuten vom Zentrum Ribes, mit Hotelzimmern vor Ort.
Seminare und Firmenevents
Für Meetings, Kurse und Seminare hat Kammerslusen vier helle und flexible Tagungsräume. Sie können für kleine Gruppen oder für größere Treffen mit bis zu 120 Personen eingerichtet werden. Eine Standard-Tagespauschale umfasst frisch gebrühten Kaffee und Tee, kaltes Wasser und Obst unbegrenzt. Alles Weitere wird auf Wunsch organisiert: Frühstücksbuffet, Mittag- oder Abendessen können für die Gruppe zusammengestellt werden. Auf der offiziellen Seite zu Feiern werden auch Firmenfeiern genannt, sodass dasselbe Team Arbeitstage und gesellige Abende betreut. Tagungsbuchungen laufen per E-Mail oder telefonisch, mit der Durchwahl für Feiern und andere Anfragen.
Hochzeiten und Empfänge
Die offizielle Website stellt die Festräume für Hochzeiten, Konfirmationen, runde Geburtstage, Empfänge und Trauerfeiern vor. Die Gruppen reichen von 15 bis 150 Gästen, und Raum und Menü werden an die Größe der Gesellschaft angepasst. Der Ablauf hat vier Schritte: Der Raum wird reserviert, es folgt ein Besuchs- und Planungsgespräch, etwa einen Monat vor der Veranstaltung werden die endgültige Gästezahl bestätigt sowie Sitzplan und Menü festgelegt, und am Tag selbst übernimmt das Personal Eindecken, Dekoration und Service. Empfänge können im Stehen oder förmlicher stattfinden.
Zwei Festformate werden beschrieben. Das Fünf-Stunden-Format umfasst einen Willkommenssekt, eine servierte Vorspeise, ein Hauptgangbuffet, ein Dessertbuffet sowie Kaffee mit Süßem, für mindestens 20 Erwachsene. Das Sieben-Stunden-Format bietet zusätzlich die Möglichkeit von Tanz und Musik und auf Wunsch einen Mitternachtssnack, ebenfalls für mindestens 20 Erwachsene. Ein serviertes Drei-Gänge-Menü, das Slusemenu, wechselt mit der Saison.
Räume und Kapazitäten
Die Website nennt zwei Kapazitätsangaben. Die vier Tagungsräume fassen bis zu 120 Personen. Die Festräume werden für 15 bis 150 Gäste angeboten, und auch Busgruppen können in Räumen für bis zu 150 Personen empfangen werden. Die einzelnen Räume werden weder mit Namen noch mit Fläche aufgeführt, fragen Sie daher nach dem Grundriss des Raums, der zu Ihrer Aufstellung passt.
Unterkunft
Hotelzimmer gibt es vor Ort. Die offizielle Seite beschreibt eine Suite mit Balkon, separatem Schlafzimmer, Teeküche und Wohnzimmer mit Holzofen, eine Junior Suite mit separatem Schlafzimmer und Blick auf die Schleuse sowie Zimmer mit Aussicht, die sich zwei Bäder auf dem Flur teilen. Frühstück kann beim Check-in dazugebucht werden. Ein separates Häuschen, das alte Schleusenwärterhaus, kann ebenfalls gemietet werden. Die Zahl der Zimmer wird nicht genannt, bestätigen Sie daher die Verfügbarkeit für Ihre Gruppengröße.
Catering
Das Restaurant ist mittags und abends geöffnet. Mittagsbuffets umfassen zwei oder drei Fischsorten, kalte und warme Gerichte und Salate, für mindestens 15 Erwachsene. Die Menüs sind um saisonale Zutaten aufgebaut, und ein individuelles Festmenü kann mit der Küche abgestimmt werden.
Geschichte und Umgebung
Der Ort ist nach der Schleusenkammer von Ribe benannt. Seine Geschichtsseite verfolgt die Jahre der Schleusenwärter bis in den Zweiten Weltkrieg zurück. Die Landschaft ist die flache Marsch von Ribe, zwischen dem Nationalpark und Ribe, das die Website als älteste Stadt Dänemarks bezeichnet.
Anreise
Das Restaurant liegt wenige Minuten vom Zentrum Ribes entfernt. Die Gäste verbinden eine Veranstaltung oft mit einem Spaziergang in der Marsch oder einem Ausflug in die Stadt.
