Blairscove House & Restaurant richtet Hochzeiten für bis zu 100 Gäste aus, mit exklusiver Nutzung von Restaurant, Innenhof und Gärten für den Tag. Es liegt am Ufer der Dunmanus Bay in West Cork, nahe Durrus, und wird seit drei Generationen von derselben Familie geführt.
Hochzeiten und Empfänge
Eine hier gebuchte Hochzeit übernimmt das gesamte Anwesen. Restaurant, Innenhof und Gärten gehören der Hochzeitsgesellschaft von der Ankunft bis zur Abreise, sodass keine anderen Gäste den Tag teilen. Die Trauung kann in den Gärten mit Blick auf die Dunmanus Bay stattfinden oder drinnen, wenn das Wetter es erfordert. Drinks, Dinner und Tanz folgen am selben Ort.
Die Website nennt einen Beispielablauf: Trauung um 14:30 Uhr, Drinks um 15:15, Reden um 17:15, die Dinnerglocke um 17:45 und das Dinner um 18:15. Der Tanz beginnt um 21:30 Uhr, das Abendessen wird um Mitternacht serviert, die letzte Bestellung ist um 2:00 Uhr, und die Gäste gehen um 3:00 Uhr. Die Location weist darauf hin, dass jede Hochzeit ihren eigenen Zeitplan festlegt. Ein Mitglied der Inhaberfamilie betreut jede Hochzeit persönlich.
Paare werden gebeten, vor der Buchung eine Besichtigung zu vereinbaren. Eine Broschüre kann über ein Formular angefordert werden, das die geschätzte Größe der Hochzeit abfragt, von 1 bis 100 Gästen.
Räume und Kapazitäten
Das Restaurant befindet sich in einer Scheune, die den Hof der Wirtschaftsgebäude des ehemaligen Herrenhauses vervollständigte. Der Raum ist hoch, mit hohen Fenstern, die auf die Bucht blicken. Die Website nennt 100 als Maximum für Hochzeiten und führt keine separaten Eventräume oder Stehkapazitäten auf.
Übernachtung
Unterkünfte zur Selbstverpflegung gruppieren sich um den Innenhof. The Piggery ist ein Apartment im Cottage-Stil für 4 Personen, mit Balkendecken und einem steinernen Kamin. Das Smoke House bietet Platz für 2 oder 3 Personen und hat einen offenen Küchen-, Ess- und Wohnbereich mit Steinwänden. The Loft, früher Teil des Heubodens über den Stallungen, bietet Platz für 2 Personen und blickt auf die Dunmanus Bay. Hochzeitsgäste, die vor Ort übernachten, sind nur wenige Schritte von der Feier entfernt. Das Restaurant betreibt außerdem eine Frühstückspension, und die Selbstversorgereinheiten sind den Winter über vom 26. Oktober 2026 bis zum 6. Februar 2027 geöffnet.
Kulinarik
Das Essen steht im Mittelpunkt des Angebots und wird im Haus zubereitet. Die Hochzeitsmenüs umfassen ein Vorspeisenbuffet, für jeden Gast frisch zubereitete Hauptgerichte und ein Dessertbuffet, das das Restaurant als sein Markenzeichen beschreibt. Die Menüs folgen den saisonalen Produkten aus West Cork. Am Morgen danach wird für übernachtende Gäste Frühstück serviert.
Geschichte und Umgebung
Die Gebäude bildeten den Wirtschaftshof eines Herrenhauses, und das Restaurant befindet sich in der ehemaligen Scheune. Die Website sagt, manche führten die Scheune etwa 250 Jahre zurück, in eine Zeit, in der sie Teil von Befestigungsanlagen mit zwei Wachtürmen war. Die Umgebung ist das Ufer der Dunmanus Bay, mit Gärten und einem Innenhof.
Anreise
Blairscove liegt in West Cork an der Dunmanus Bay, nahe dem Dorf Durrus. Die Location vereinbart Besichtigungen nach Termin, fragen Sie daher bei der Buchung eines Besuchs nach Wegbeschreibung und Zeiten.
