Die Weinstube am Stadtgraben kann exklusiv für private und geschäftliche Zusammenkünfte mit bis zu 60 Gästen im Winter und bis zu 100 im Sommer gemietet werden. Sie ist ein Menürestaurant und eine Eventlocation am Stadtgraben 6 in Stuttgart-Bad Cannstatt. Küche und Weinkeller bilden den Kern des Angebots, und das Team stellt das Menü gemeinsam mit dem Veranstalter zusammen.
Seminare und Firmenevents
Das Restaurant präsentiert sich als Location für geschäftliche Gruppen ebenso wie für private. Exklusive Nutzung bedeutet, dass das Haus für Ihre Gesellschaft reserviert wird, was zu einem Kundendinner, einer Teamfeier, einem Jahresabschluss oder einem Empfang rund um ein festes Menü passt. Die offizielle Website nennt keine Konferenztechnik, keinen Plenarraum und keine Räume für Arbeitsgruppen. Ein Tagesseminar mit Präsentationen sollten Sie deshalb mit dem Team besprechen, bevor Sie darum herum planen. Am besten passt ein Dinner mit Wein, bei dem Essen und Keller den Abend tragen.
Hochzeiten und Empfänge
Die Website spricht von privaten Zusammenkünften und erwähnt Hochzeiten nicht ausdrücklich. Familienfeiern, Jubiläen und Empfänge im Rahmen eines Restaurants entsprechen der Beschreibung. Wenn Sie ein Hochzeitsessen planen, fragen Sie das Team direkt nach Zeitrahmen, Musik und Dekoration, denn der offizielle Text geht darauf nicht ein.
Räume und Kapazitäten
Zwei Zahlen sind wichtig. Im Winter nimmt die Location bis zu 60 Personen auf. Im Sommer steigt die Grenze auf 100. Die Website erklärt nicht, welche Bereiche sich zwischen den Jahreszeiten ändern, bestätigen Sie also Aufbau und Sitzplan für Ihren Termin. Der Galerietext beschreibt die Atmosphäre als traditionelle Weinstube mit modernen Akzenten und weichem Licht. Für Veranstaltungen wird die Location als Ganzes gemietet, Ihre Gruppe teilt den Raum also nicht mit anderen Gästen.
Verpflegung
Gekocht wird im Haus. Freitags und samstags serviert die Küche Sondermenüs, manchmal saisonal und manchmal rund um ein Thema, und die öffentlichen Abendmenüs umfassen fünf Gänge mit optionaler Weinbegleitung. Für ein privates Event erstellt das Team das Menü gemeinsam mit Ihnen, und der Weinkeller rundet das Angebot ab. Die Location gibt an, Eventgäste an jedem Wochentag willkommen zu heißen, nicht nur am Wochenende, sodass Sie auch einen ruhigeren Abend unter der Woche wählen können.
Geschichte und Umfeld
Das Restaurant liegt in Bad Cannstatt, einem Stadtteil von Stuttgart. Dasselbe Team betreibt ein zweites Restaurant, den Roten Hirsch, am Marktplatz etwa 150 Meter entfernt. Es serviert schwäbische Klassiker und moderne Varianten davon. Das kann helfen, wenn ein Teil Ihrer Gruppe für einen Aperitif oder ein anschließendes Essen einen anderen Tisch möchte.
Anreise
Die Adresse lautet Am Stadtgraben 6, 70372 Stuttgart. Die offizielle Website nennt die Adresse, eine Telefonnummer und einen E-Mail-Kontakt und gibt an, dass die Öffnungszeiten dem Veranstaltungskalender folgen, andere Zeiten nach Absprache. Klären Sie die Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr und die Parkmöglichkeiten für Ihre Gäste bei Ihrer Anfrage mit dem Team, denn die Website beschreibt sie nicht.
