El 1804 Hirschau acoge cenas privadas, celebraciones de empresa y recepciones de boda para 10 a 50 invitados en un restaurante con estrella Michelin dentro del Englischer Garten de Múnich. Hay cuatro espacios: el restaurante, una terraza tipo jardín de invierno, un jardín de hierbas aromáticas y, solo en invierno, un chalet. La dirección es Gyßlingstraße 15, en el distrito de Schwabing-Freimann.
Seminarios y eventos de empresa
El restaurante presenta su oferta para fiestas anuales, fiestas de verano, jornadas y presentaciones de producto. El equipo organiza la técnica para reuniones, la atención profesional y un catering a medida. El comedor principal admite hasta 40 personas, en varias mesas o en un solo banquete. Una gran mesa central de habituales sirve para presentaciones de producto y recepciones.
Del 1 de noviembre de 2026 al 15 de marzo de 2027 funciona un chalet para grupos de 10 a 50 personas. Se ofrece para fiestas de Navidad y cenas de fin de año. Incluye un paquete todo incluido con menú de tres o cinco platos y barra libre de bebidas durante cinco horas, con vino y cerveza. Se pueden alquilar además dos pistas de Eisstock (curling bávaro) y braseros.
Bodas y celebraciones
Las parejas pueden organizar una pequeña celebración en el jardín o una cena festiva en el salón, con acompañamiento desde la planificación hasta el último baile. El sitio también menciona cumpleaños, bautizos y aniversarios familiares, que se organizan de forma individual con el equipo de eventos.
Salas y capacidades
El restaurante admite hasta 40 personas, con bancos y sillas de cuero. El jardín de invierno es una terraza de ambiente mediterráneo, con un olivo de 30 años, también para 40 personas; sirve para recepciones y cenas cóctel en las noches de verano. El jardín de hierbas recibe hasta 30 personas, para cócteles o cenas privadas al aire libre. El chalet admite de 10 a 50 personas en invierno. El restaurante indica que el local no tiene barreras.
Restauración
La cocina es propia y sigue el enfoque de la granja a la mesa. La mayoría de los productos proceden de proveedores regionales, y buena parte de las hierbas, además de algunas frutas y verduras, se cultiva en la propia finca del Englischer Garten. Los invitados eligen entre una selección de menús y platos. Se puede organizar una prueba de menú previa para ajustarlo con el equipo.
Para las bebidas, la casa recomienda vinos de Alemania, Austria, Italia y Francia con cada menú. Se puede crear un aperitivo a medida o un cóctel de la casa para el evento. El equipo se ocupa también de flores, velas y detalles de mesa si se solicita. Hay dossiers de banquete en alemán y en inglés.
Cómo llegar
El restaurante está en el Englischer Garten, al norte de Múnich. Hay aparcamiento de pago en el lugar, con estaciones de carga Tesla. El horario habitual es de miércoles a sábado, de 18:00 a 23:00, y los eventos se celebran bajo petición en otros momentos. El equipo de eventos atiende por teléfono o mediante el formulario de contacto del sitio.
