Au Bouchon Gourmand es un restaurante de Tremblay-en-France, en Seine-Saint-Denis, que puede reservarse en exclusiva para comidas de grupo, con una capacidad declarada de 64 plazas sentadas. El sitio oficial es breve, así que la información que sigue se limita a lo que indica: la capacidad, la posibilidad de alquiler en exclusiva, el horario de apertura y el aparcamiento.
Seminarios y eventos de empresa
El restaurante abre entre semana a mediodía, de lunes a viernes de 12:00 a 14:00. Por eso sirve para una comida de trabajo, una comida de equipo o un almuerzo de negocios para un grupo de hasta 64 comensales sentados. El sitio oficial no describe salas de reunión, pantallas ni equipamiento, de modo que no es un lugar para una conferencia con programa proyectado. Es un comedor que puede reservarse completo, adecuado para quien necesita una comida en una sola sala y no un espacio de trabajo.
También son posibles los eventos nocturnos. El sitio precisa que el restaurante puede abrir por la noche con reserva para grupos de 15 personas o más. Fuera de eso cierra por la noche, los sábados, los domingos y los festivos. Para un evento en fin de semana conviene preguntar directamente al equipo si es posible reservar.
Bodas y celebraciones
El sitio oficial no menciona las bodas. Sí indica que el local puede reservarse en exclusiva, con una capacidad de 64 plazas sentadas. Una comida de cumpleaños, una reunión familiar o una recepción pequeña pueden plantearse razonablemente al equipo, pero no se describe una oferta de boda, pista de baile ni fórmula de fiesta, así que el organizador debe confirmar qué es posible antes de contar con ello.
Salas y capacidades
- Comedor: 64 plazas, según declara el restaurante.
- Alquiler en exclusiva: puede reservarse todo el local, según la sección de noticias del sitio.
El sitio no nombra salas distintas ni da una capacidad de pie. Por tanto no se describe un formato de cóctel y conviene hablarlo con el equipo.
Restauración
La cocina se prepara en el local y la carta se escribe en una pizarra que cambia. El sitio muestra fotos de entrantes, platos principales, postres y cócteles, y hay una carta de bebidas consultable en línea. El establecimiento acepta varios medios de pago, enumerados en el sitio. Para un grupo, el menú y las bebidas se acuerdan con el equipo al reservar, porque el restaurante no publica una fórmula de grupo.
Historia y entorno
El restaurante está en el número 11 de la allée des Tilleuls, en Tremblay-en-France, municipio de Seine-Saint-Denis al noreste de París. Su sitio es una página sencilla con noticias, horarios, plano de acceso, carta de bebidas y fotos. El establecimiento se presenta como Au Bouchon Gourmand e invita a reservar por teléfono o por correo electrónico.
Cómo llegar
Hay un aparcamiento público de unas 30 plazas enfrente del restaurante, según la página oficial. Es una ventaja para un grupo que llega en coche o en minibús. Para el transporte público, pregunte al equipo por la parada más cercana. Las reservas y solicitudes de grupo se hacen por teléfono en el 01 48 61 40 53 o por correo electrónico a la dirección indicada en el sitio.
