Au Bouchon Gourmand est un restaurant de Tremblay-en-France, en Seine-Saint-Denis, privatisable pour des repas de groupe, avec une capacité annoncée de 64 places assises. Le site officiel est succinct : les informations ci-dessous se limitent à ce qu'il indique, soit la capacité, la possibilité de privatiser, les horaires d'ouverture et le stationnement.
Séminaires et événements d'entreprise
Le restaurant ouvre en semaine le midi, du lundi au vendredi de 12 h à 14 h. Il convient donc à un déjeuner de travail, à un repas d'équipe ou à un déjeuner d'affaires pour un groupe pouvant aller jusqu'à 64 convives assis. Le site officiel ne décrit ni salle de réunion, ni écran, ni matériel : ce n'est pas un lieu de conférence avec un programme projeté. C'est une salle de restaurant qui peut être réservée en entier, adaptée à un organisateur qui cherche un repas dans une seule salle plutôt qu'un espace de travail.
Des événements en soirée sont possibles. Le site précise que le restaurant peut ouvrir le soir sur réservation pour des groupes de 15 personnes ou plus. Il est sinon fermé le soir, le samedi, le dimanche et les jours fériés. Pour un événement le week-end, mieux vaut demander directement à l'équipe si une réservation est possible.
Mariages et réceptions
Le site officiel ne mentionne pas les mariages. Il indique en revanche que le lieu peut être privatisé, avec une capacité de 64 places assises. Un repas d'anniversaire, une réunion de famille ou une petite réception peuvent raisonnablement être proposés à l'équipe, mais aucune offre de mariage, aucune piste de danse et aucune formule de fête ne sont décrites : l'organisateur doit confirmer ce qui est possible avant de compter dessus.
Salles et capacités
- Salle de restaurant : 64 places, comme l'indique l'établissement.
- Privatisation : la totalité du lieu peut être réservée, selon la rubrique d'actualité du site.
Le site ne nomme pas de salles distinctes et ne donne pas de capacité debout. Un format cocktail n'est donc pas décrit et se discute avec l'équipe.
Restauration
La cuisine est préparée sur place et la carte s'écrit sur une ardoise qui change. Le site présente des photos d'entrées, de plats, de desserts et de cocktails, et une carte des boissons est consultable en ligne. L'établissement accepte plusieurs modes de paiement, listés sur le site. Pour un groupe, le menu et les boissons se définissent avec l'équipe à la réservation, car le restaurant ne publie pas de formule de groupe.
Histoire et cadre
Le restaurant se trouve au 11 allée des Tilleuls à Tremblay-en-France, commune de Seine-Saint-Denis au nord-est de Paris. Son site est une page simple qui regroupe l'actualité, les horaires, un plan d'accès, la carte des boissons et des photos. L'établissement se présente sous le nom Au Bouchon Gourmand et invite à réserver par téléphone ou par courriel.
Accès
Un parking public d'une trentaine de places est disponible en face du restaurant, d'après la page officielle. C'est un atout pour un groupe qui arrive en voiture ou en minibus. Pour les transports en commun, demandez à l'équipe l'arrêt le plus proche. Les réservations et demandes de groupe se font par téléphone au 01 48 61 40 53 ou par courriel à l'adresse indiquée sur le site.
