Bacchus Kitchen + Wine Bar recibe grupos privados desde unas 30 personas en un salón cerrado hasta 80 o más cuando se reserva todo el restaurante. Es un bar de vinos con cocina propia en East Washington Boulevard, en Pasadena, California, conocido por sus platos pequeños de inspiración internacional y sus noches de jazz en vivo.
Seminarios y eventos de empresa
Las fiestas de empresa y los eventos corporativos forman parte de las reservas que gestiona el equipo de eventos privados, junto con cumpleaños y celebraciones de fin de año. Para una cena de equipo o una velada con clientes, el Private Room es un salón con puerta que acoge a 30 comensales o más. Los grupos más grandes pueden usar el patio cubierto y climatizado, para 35 personas o más, o reservar todo el local en exclusiva para 80 personas o más. Cada espacio incluye equipo de sonido. El equipo puede organizar música en vivo bajo pedido, y se admiten músicos y DJ externos. No se indica proyector ni equipo de reuniones, así que el lugar sirve para cenas, cócteles y celebraciones más que para una jornada de trabajo.
Bodas y celebraciones
Las cenas de ensayo, las despedidas y las recepciones aparecen en la página de eventos privados, y el formulario de solicitud incluye bodas y ensayos como tipo de evento. El patio es el espacio que el restaurante sugiere para despedidas y recepciones. Las parejas pueden traer su propia tarta o postre, y el personal lo emplata y lo sirve.
Salas y capacidades
Se ofrecen tres formatos. El Private Room es el más reservado, para 30 personas o más. The Patio es semiprivado, cubierto y climatizado, para 35 personas o más. El Full Buyout da uso exclusivo del local para 80 personas o más. El restaurante presenta estas cifras como punto de partida, así que conviene confirmar el número exacto según la disposición al hacer la solicitud. Mesas, mantelería, cristalería, servicio, montaje y desmontaje están incluidos en cada reserva.
Restauración
Los menús se diseñan con la cocina para cada evento. El formato habitual es un menú cerrado de tres o cuatro tiempos, y también es posible un servicio para compartir o aperitivos pasados en bandeja. Se atienden dietas vegetarianas, veganas, sin gluten y alergias con aviso previo. Hay barra completa en cada espacio, y el anfitrión elige entre barra libre, un límite de consumo o pago individual de los invitados. La misma cocina ofrece catering fuera del local, con entrega o servicio completo, para oficinas, cumpleaños y fiestas de fin de año, y ha atendido salidas locales como los conciertos de Pasadena POPS y noches en el Hollywood Bowl.
Historia y entorno
El vino es el centro del lugar: un bar de vinos con una carta elegida para acompañar los platos pequeños de la cocina, un club de vinos para clientes habituales y jazz en vivo con regularidad en la sala. Para quien organiza, esto significa que la parte de bebidas de una cena queda en manos de un equipo que trabaja el vino a diario, y que la sala ya está preparada para una noche con música.
Cómo llegar
La dirección es 1384 East Washington Boulevard, Pasadena, CA 91104, en el este de la ciudad. El centro de Los Ángeles queda a poca distancia en coche hacia el suroeste, y el aeropuerto Hollywood Burbank es el aeropuerto comercial más cercano. Para invitados que llegan por el aeropuerto internacional de Los Ángeles, conviene prever más tiempo según el tráfico.
