Brook Hollow Winery and Event Facility, en Columbia (Nueva Jersey), recibe eventos de empresa, bodas y fiestas privadas de hasta 250 invitados sentados. El edificio de eventos es un salón diáfano de 4.000 pies cuadrados en una bodega en funcionamiento, que las empresas pueden reservar por media jornada o jornada completa.
Seminarios y eventos de empresa
La bodega vende paquetes para empresas pensados para retiros, cumbres de dirección, jornadas de agradecimiento al personal, talleres de formación y eventos con clientes. Cada paquete reúne el alquiler de media jornada o jornada completa con catering, personal y servicios de las instalaciones. Los equipos pueden añadir un taller de embotellado, una actividad práctica tras la cual cada participante se lleva una botella con la etiqueta personalizada de la empresa. El salón cuenta con micrófonos inalámbricos, sonido envolvente, proyector, pantallas portátiles y un televisor de pared de 65 pulgadas. Un escenario portátil de 20 por 8 pies con cortinas de fondo sirve para presentaciones, paneles y entregas de premios.
Bodas y celebraciones
El sitio presenta las bodas y las fiestas privadas como ofertas separadas junto a los eventos de empresa, en el mismo edificio y los mismos terrenos. Un cenador de cedro de 20 por 20 pies se conecta con el salón por una pasarela de 40 por 8 pies. La decoración disponible incluye velas, faroles, jarrones, soportes para postres y detalles de madera.
Salas y capacidades
El salón principal admite 250 invitados sentados en 4.000 pies cuadrados. El suelo es de concreto estampado con acabado similar a la madera de granero. Los montajes usan mesas rectangulares de madera y mesas altas de cóctel, con sillas de madera acolchadas o sillas plegables blancas. El cenador sirve para sesiones paralelas o networking. Al aire libre, calefactores de propano y una fogata portátil alargan la temporada, y los invitados pueden usar el viñedo circundante.
Restauración
El edificio tiene instalaciones completas de catering, con espacio para buffet, estaciones de café y mesas de postres. Los paquetes de empresa incluyen catering. El lugar indica que un equipo se encarga del montaje, el desmontaje y la operación de principio a fin.
Historia y entorno
Brook Hollow es una bodega con catas, música en vivo y un calendario de eventos públicos, como noches gastronómicas o de comedia. Las reservas privadas comparten la propiedad con esa programación, así que conviene confirmar las fechas con tiempo.
Cómo llegar
La bodega está en 594 State Route 94, Columbia, Nueva Jersey 07832, en el municipio de Knowlton. Los invitados llegan por carretera.
