Bryggen Tracteursted acoge eventos de empresa, jubileos, confirmaciones y cenas de Navidad en tres salones para 20 a 60 invitados. El restaurante funciona desde 1708 en una de las casas de madera más antiguas de Bryggen, el muelle hanseático de Bergen. Está en Bryggestredet 2.
Seminarios y eventos de empresa
Los eventos de empresa figuran entre los tipos de solicitud del formulario de reserva, junto con jubileos, defensas de tesis, confirmaciones o bautizos, cenas de Navidad y otras ocasiones. El restaurante presenta sus salones para cenas formales y reuniones informales, y su equipo ayuda a planificar y llevar a cabo cada evento. Las páginas no describen el equipamiento para reuniones: consulte la proyección, el sonido y las disposiciones al enviar la solicitud. Almuerzo y cena se ofrecen a grupos todos los días de la semana.
Salas y capacidades
Schøtstuen admite de 50 a 60 invitados. Es la antigua sala de reunión de la casa Svensgården, donde la gente de la granja se juntaba para comer y celebrar asambleas.
Ildhuset admite de 35 a 40 invitados. Tiene suelo de piedra y fuego abierto, y era la estancia donde antaño se preparaba la comida.
Høyloftet admite de 20 a 30 invitados. Está en la segunda planta y servía para guardar el heno de los caballos alojados en el piso inferior, donde hoy está el Skjenkestue.
Las páginas no dan disposiciones: la distribución de mesas, las capacidades de pie y el alquiler en exclusiva deben confirmarse con el restaurante. El contacto de reservas es booking@tracteuren.no y el teléfono el +47 55 33 69 99.
Alojamiento
El restaurante no tiene habitaciones. Los organizadores que las necesiten para sus invitados las reservan aparte en Bergen.
Restauración
Los menús se inspiran en la cocina del oeste de Noruega y de Noruega en general, con productos de temporada y un toque moderno. En el sitio se enlaza un menú de fiesta aparte. El bacalao seco tiene un lugar fijo en la carta, y el plato estrella, el Bacalà alla Vicentina, tiene raíces en el siglo XV y en el comerciante italiano Pietro Querini, que naufragó y fue rescatado en las Lofoten. El restaurante a la carta abre de miércoles a domingo de 17:00 a 23:00, con la última reserva de mesa a las 21:00. Cierra lunes y martes, con horarios distintos en Navidad. En temporada hay una oferta de cena de Navidad.
Historia y entorno
Bryggen Tracteursted se fundó en 1708. El edificio es una de las casas de madera más antiguas de Bryggen y lleva la historia de la época hanseática. El muelle es un barrio catalogado y una parte muy conocida del frente marítimo de Bergen. Los salones conservan los nombres y las huellas de sus usos anteriores: sala de asambleas, cocina y pajar.
Cómo llegar
El restaurante está en Bryggestredet 2, 5003 Bergen, en el muelle de Bryggen, en el centro de la ciudad. Los invitados que llegan en tren o en avión acceden al barrio por el centro de Bergen, y el equipo puede aconsejar sobre el itinerario y las horas de llegada de un grupo grande.
