Burg Windeck, en Bühl, en la región vinícola de Baden, acoge talleres, seminarios de dirección y presentaciones de producto en tres salas para 8 a 50 personas. Para las celebraciones dispone de un restaurante panorámico con 90 plazas, una taberna con 50 y dos terrazas de 70 y 50 plazas.
Seminarios y eventos de empresa
El castillo tiene tres salas de reunión, todas con luz natural gracias a ventanas exteriores. El Bergfriedsaal mide 76 metros cuadrados y admite unas 50 personas. La Galería "Pferdestall" mide 80 metros cuadrados y está prevista para unas 20. La Senator-Dr.-Manfred-Fischer-Stube es la más pequeña, de 27 metros cuadrados para unas 8 personas, adecuada para un consejo o un grupo de trabajo reducido.
Cada sala cuenta con proyector, pantalla, rotafolios, maletín de moderación y paneles. Hay salas para trabajo en grupos. El castillo presenta su oferta como una combinación de muros históricos y tecnología moderna, y facilita una carpeta de seminarios si se solicita.
Para un evento de empresa pueden usarse los dos restaurantes y las terrazas. El castillo se presenta como marco para celebraciones familiares, fiestas de empresa y otros eventos, con cocina y servicio propios.
Bodas y celebraciones
La web oficial menciona celebraciones familiares y fiestas de empresa, pero no describe una oferta de bodas. Quien prepare una recepción privada debe preguntar al castillo qué espacios pueden reservarse en su fecha y para cuántos invitados.
Salas y capacidades
El Restaurante Panorama tiene 90 plazas y mira hacia la catedral de Estrasburgo y los Vosgos. La Burgstube tiene 50 plazas en un ambiente rústico y medieval. En verano, dos terrazas amplían la oferta: la terraza del Burghof tiene 70 plazas y la del Bergfried 50, ambas a la sombra de plátanos, con vistas a la Selva Negra y al valle del Rin.
Para reuniones, las tres salas citadas cubren de 8 a 50 personas. La cifra más alta que indica la web para un evento es la del Restaurante Panorama, 90 plazas.
Alojamiento
Burg Windeck es hotel además de restaurante, y su web incluye un apartado de habitaciones. Las páginas consultadas no indican cuántas habitaciones hay, así que conviene confirmarlo con el castillo antes de planificar un seminario con pernoctación.
Restauración
La cocina es propia. El Restaurante Panorama ofrece platos elaborados, la Burgstube cocina rústica y tentempiés, y una pastelería prepara las tartas del buffet de la tarde. La web menciona también una sala de degustación. Los restaurantes sirven el almuerzo de 12:00 a 13:30 y la cena de 18:00 a 20:30, con reserva, y abren de lunes a sábado de mediodía a 23:00 y los domingos hasta las 16:30.
Historia y entorno
El castillo se alza sobre el pueblo de Kappelwindeck, en una cresta entre el valle del Rin y la Selva Negra. Sus muros antiguos siguen marcando las salas de reunión y la taberna, y las terrazas miran hacia la puesta de sol.
Cómo llegar
La dirección es Kappelwindeckstraße 104, 77815 Bühl, Baden. Bühl está entre Baden-Baden y Offenburg, y en días despejados la vista desde el restaurante llega hasta Estrasburgo.
