Carpate Diem

Carpate Diem es una bodega familiar de Šenkvice, en los Pequeños Cárpatos, que acoge fiestas de empresa, talleres y bodas pequeñas de 10 a 50 invitados en un almacén restaurado de 1939. Las jornadas de team building pueden llegar a 150 personas y algunos formatos hasta 200. La bodega está a unos 30 minutos de Bratislava, con una estación de tren a cinco minutos a pie.

Seminarios y eventos de empresa La bodega acoge fiestas de empresa, jornadas de team building, talleres, formaciones y pequeñas conferencias. Para un taller o una conferencia pequeña, la sala admite hasta 50 personas con sonido, televisor o proyector y wifi. La parte oficial se desarrolla en la sala grande de cata, la pausa para el café en la tienda de vinos y el cierre informal en la terraza. Una cata dirigida por el enólogo y una visita a las zonas de producción se pueden añadir a cualquier programa. Para algunos formatos, el equipo puede adaptar el espacio hasta para 200 personas.

Bodas y celebraciones Se pueden celebrar bodas pequeñas de hasta 50 invitados, con ceremonia o cena en el patio y la sala de cata, con decoración y menú de boda. También se acogen cumpleaños, aniversarios, bautizos y fiestas de graduación, de 10 a 50 invitados.

Salas y capacidades Se pueden usar cuatro espacios. La sala grande de cata admite hasta 50 personas, con una distribución que cambia según el grupo y espacio para pista de baile si se desea. El café, una sala privada pequeña, admite hasta 10 personas. La terraza exterior y el patio admiten unas 50 personas según la temporada y cobran vida de mayo a septiembre; una parte de la terraza se puede cubrir con un cenador. Previo acuerdo, la nave de producción puede servir para eventos especiales, con depósitos y barricas de fondo, en formato de pie, como gran pista de baile o con disposición tipo cine.

Alojamiento La bodega no indica habitaciones en el lugar. Los invitados pueden llegar en tren y volver el mismo día, ya que Bratislava está a media hora.

Restauración El catering se organiza con una empresa de confianza, de modo que el organizador no tiene que ocuparse de la logística. Mesas, sillas, decoración básica, micrófono, sonido, televisor, wifi y calefacción o aire acondicionado según la estación forman parte del equipamiento estándar. El aparcamiento es gratuito junto a la bodega y el acceso es sin barreras. Hay dos servicios opcionales, por acuerdo: una cata guiada con el enólogo y botellas con etiqueta personalizada como obsequio, por ejemplo con el logotipo de la empresa o un diseño de boda.

Historia y entorno La familia empezó en una pequeña bodega de piedra y en 2016 se trasladó a un antiguo almacén de frutas y verduras diseñado por el arquitecto Emil Belluš en 1939. La bodega cultiva 13 hectáreas de viñedos propios y se presenta como la primera bodega ecológica de los Pequeños Cárpatos. Sus vinos también están certificados con bajo contenido en histamina.

Cómo llegar Šenkvice está a unos 30 minutos de Bratislava. Una estación de tren queda a cinco minutos a pie y la bodega tiene aparcamiento propio.