Dubovský & Grančič es una bodega familiar de Svätý Jur, en Eslovaquia, que recibe grupos en una sala de catas con capacidad de hasta 45 personas. La bodega ofrece en esa sala seminarios de jornada completa y formación de personal, programas de team building, catas guiadas y una barbacoa al aire libre en su viñedo. Esta página es para organizadores de pequeños seminarios, jornadas de equipo y eventos de empresa en torno al vino.
Seminarios y eventos de empresa
La sala de catas puede acoger seminarios de jornada completa y sesiones de formación de personal de hasta 45 personas. Una bodega ofrece un entorno distinto al de un centro de conferencias, y la sala puede combinarse con una cata para el grupo. Las catas se reservan con antelación y cada una incluye una visita guiada a la bodega con comentarios de los viticultores. También se ofrecen en inglés, algo importante para equipos internacionales.
La bodega diseña eventos de team building según lo que pida el cliente. Pueden celebrarse en la bodega o en la propia empresa del cliente. El sitio oficial no detalla formatos ni duraciones, así que el organizador debe describir en su solicitud el grupo, el objetivo y el tiempo disponible.
Bodas y celebraciones
El sitio oficial no presenta la bodega como lugar para bodas. Sí ofrece un vino de boda personalizado, que las parejas pueden encargar para su celebración en otro lugar. La bodega también puede organizar catas en el lugar que indique el cliente.
Salas y capacidades
El espacio con nombre es la sala de catas, con capacidad de hasta 45 personas. Para eventos al aire libre, la bodega prepara una zona de barbacoa en el viñedo Gelnár, entre los viñedos de Svätý Jur. Monta el área de parrilla, un servicio básico y el vino, y los invitados llevan su propia comida. El sitio lo describe como un evento al aire libre con vista panorámica. No se indica capacidad para el viñedo, por lo que debe confirmarse al reservar.
Alojamiento
El sitio oficial no menciona alojamiento. Los grupos que pernocten deben buscar alojamiento en Svätý Jur o en las cercanías.
Catering
El servicio propio de la bodega se limita al vino y a un servicio básico. Para un seminario, la comida debe tratarse al reservar, ya que el sitio oficial no da detalles. El formato de barbacoa se basa en la comida que traen los invitados.
Historia y entorno
Dos amigos que se conocían desde la infancia empezaron a trabajar juntos sus primeros viñedos en 2003 y elaboraron unos cientos de litros de vino. Un Müller Thurgau de aquella época obtuvo el título de campeón en la exposición de vinos de Svätý Jur, y la producción aumentó al año siguiente. El primer vino con el nombre Dubovský & Grančič se embotelló en 2005. La gama actual incluye vinos blancos, tintos y rosados, vinos jóvenes, espumosos con el nombre St. George, zumo de uva y bonos de regalo.
La bodega está en Zuby 3, en Svätý Jur, una localidad vinícola donde los viñedos forman parte del paisaje diario.
Cómo llegar
La dirección es Zuby 3, 900 21 Svätý Jur, Eslovaquia. El sitio oficial no da detalles de transporte, así que el organizador debe confirmar el acceso y el aparcamiento con la bodega al enviar su solicitud.
