Seminarios y eventos de empresa
Seminarios, congresos, presentaciones de producto, talleres y cenas de gala para hasta 450 invitados se organizan en Castel Katzenzungen, un castillo en Prissiano, en el municipio de Tisens (Tesimo), en las laderas entre Merano y Bolzano, en el Tirol del Sur. El castillo tiene 14 salas, Stuben revestidas de madera, bodegas abovedadas y una capilla, y cita a Allianz, BASF, Red Bull Italia e IBM entre sus clientes corporativos.
El equipo técnico y los materiales didácticos se organizan para cada reunión. Los formatos temáticos son un punto fuerte de la casa: banquetes históricos, veladas medievales, desfiles de moda y cenas de gala. También se celebran inauguraciones de exposiciones, lecturas y conciertos. Se ofrecen catas de vino y visitas guiadas al castillo y a la viña para grupos de al menos diez personas, una buena pausa en una jornada de seminario o un programa de incentivo.
Bodas y celebraciones
Las bodas se celebran en cualquier estación para hasta 200 invitados, y la fiesta puede seguir hasta la madrugada. El castillo tiene capilla propia, y el puente de piedra ante la entrada se ilumina con antorchas, con 100 velas dispuestas para la ceremonia y la llegada de los invitados. Una organizadora de bodas, una florería, un joyero y un proveedor de vinos colaboran con el castillo.
Salas y capacidades
El castillo indica un máximo de 450 invitados para eventos y de 200 para bodas. Además de las 14 salas, los eventos usan las Stuben, las bodegas abovedadas, la antigua cocina ahumadero, la capilla y el jardín frente al castillo, bajo el puente de piedra. Una sala lleva el nombre de Schlandersberg, por una antigua familia propietaria. El sitio no da capacidades por sala.
Alojamiento
El castillo no tiene habitaciones. Señala el Four Points Bolzano como hotel asociado, y Merano y los pueblos de la meseta de Tisens ofrecen más hoteles.
Restauración
Un chef con estrella del Tirol del Sur cocina para los eventos: banquetes, bufés de boda y cenas de gala, con montaje y servicio. El castillo sirve vinos destacados del Tirol del Sur y los de la finca biodinámica Plan dell'Orino en Montalcino, Toscana. Su propio vino blanco Versoaln se produce en cantidades muy pequeñas, como máximo 500 botellas numeradas.
Historia y entorno
El castillo aparece por primera vez en un documento de 1244. Pasó de Henricus de Cazenzunge a las familias Fink y Schlandersberg, y luego, a través de los condes Thun y Fuchs, a los señores de Breisach, que le dieron buena parte de su forma renacentista actual. Al extinguirse la línea Breisach, el edificio decayó. Josef Pobitzer lo redescubrió en 1978, y su hijo Ernst Pobitzer dirigió la restauración.
Frente al castillo crece la vid Versoaln, una uva blanca autóctona de Prissiano. El laboratorio de dendrocronología de la Universidad de Gotinga la dató en 2004 en más de 350 años, y cubre una pérgola de más de 350 m² a unos 600 m de altitud.
Cómo llegar
La dirección es Via San Martino 15, 39010 Tisens. Merano y Bolzano tienen estación de tren, y el aeropuerto de Bolzano es el más cercano, con Innsbruck y Verona como opciones con más vuelos.
