Séminaires et événements d'entreprise
Séminaires, congrès, présentations de produits, ateliers et dîners de gala jusqu'à 450 invités s'organisent au Castel Katzenzungen, un château de Prissiano, dans la commune de Tisens (Tesimo), sur les pentes entre Merano et Bolzano, dans le Haut-Adige. Le château compte 14 salles, des Stuben lambrissées, des caves voûtées et une chapelle, et il cite Allianz, BASF, Red Bull Italia et IBM parmi ses clients entreprises.
L'équipement technique et le matériel pédagogique sont organisés pour chaque réunion. Les formats thématiques sont un point fort de la maison : banquets historiques, soirées médiévales, défilés de mode et dîners de gala. Des vernissages, des lectures et des concerts y ont aussi lieu. Dégustations de vin et visites guidées du château et de la vigne sont proposées aux groupes d'au moins dix personnes, ce qui fait une pause bienvenue dans une journée d'étude ou un programme de motivation.
Mariages et réceptions
Les mariages ont lieu en toute saison jusqu'à 200 invités, et la fête peut se prolonger jusqu'au petit matin. Le château a sa propre chapelle, et le pont de pierre devant l'entrée est éclairé de torches, avec 100 bougies disposées pour la cérémonie et l'arrivée des invités. Une organisatrice de mariages, un fleuriste, un joaillier et un fournisseur de vins travaillent avec le château en partenaires.
Salles et capacités
Le château annonce un maximum de 450 invités pour les événements et de 200 pour les mariages. En plus des 14 salles, les événements utilisent les Stuben, les caves voûtées, l'ancienne cuisine-fumoir, la chapelle et le jardin devant le château, sous le pont de pierre. Une salle porte le nom de Schlandersberg, d'après une ancienne famille propriétaire. Le site ne donne pas de capacité par salle.
Hébergement
Le château n'a pas de chambres. Il désigne le Four Points Bolzano comme hôtel partenaire, et Merano ainsi que les villages du plateau de Tisens offrent d'autres hôtels.
Restauration
Un chef étoilé du Haut-Adige cuisine pour les événements : banquets, buffets de mariage et dîners de gala, avec mise en place et service. Le château sert de grands vins du Haut-Adige et ceux du domaine biodynamique Plan dell'Orino à Montalcino, en Toscane. Son propre vin blanc Versoaln est produit en très petite quantité, 500 bouteilles numérotées au plus.
Histoire et cadre
Le château apparaît pour la première fois dans un document de 1244. Il passe d'Henricus de Cazenzunge aux familles Fink et Schlandersberg, puis, par les comtes Thun et Fuchs, aux seigneurs de Breisach, qui lui donnent l'essentiel de sa forme Renaissance actuelle. Après l'extinction de la lignée Breisach, l'édifice se dégrade. Josef Pobitzer le redécouvre en 1978, et son fils Ernst Pobitzer mène la restauration.
Devant le château pousse la vigne Versoaln, un cépage blanc autochtone de Prissiano. Le laboratoire de dendrochronologie de l'université de Göttingen l'a datée en 2004 de plus de 350 ans ; elle couvre une pergola de plus de 350 m² à environ 600 m d'altitude.
Accès
L'adresse est Via San Martino 15, 39010 Tisens. Merano et Bolzano ont chacune une gare, et l'aéroport de Bolzano est le plus proche, Innsbruck et Vérone offrant davantage de liaisons.
