El Domaine de Haute Bruyère puede acoger un seminario en formato de casa de campo, una celebración privada o una recepción de boda de hasta 100 invitados sentados en el interior. La finca se alquila en su totalidad, de modo que un grupo disfruta en exclusiva del manoir, el parque y las instalaciones de ocio. Se encuentra en la Rue des Fourmis, en Saint-Rémy-l'Honoré, en los Yvelines, a unos 30 minutos de París según los propietarios.
Seminarios y eventos de empresa
La finca ofrece seminarios verdes para equipos que desean salir de la ciudad sin un largo traslado. El formato se parece más a una casa privada que a un hotel de conferencias: el grupo trabaja en los salones del manoir, come junto y puede pernoctar en el lugar. Los propietarios trabajan con socios para organizar la parte práctica del seminario, desde las comidas hasta las actividades. La finca no publica una lista de equipamiento audiovisual, por lo que conviene comprobar qué se suministra y qué hay que traer.
Para un retiro de consejo de administración o un equipo directivo de unas 15 personas, el manoir funciona bien como lugar con alojamiento, ya que los dormitorios acogen ese número. Los grupos más grandes pueden reunirse durante el día y alojarse en hoteles cercanos.
Bodas y recepciones
Las bodas son el principal uso de la finca. Los tres salones del manoir acogen una recepción de hasta 100 invitados en el interior. El jardín puede albergar la ceremonia, el cóctel y una cena al aire libre, o una carpa para una cena más grande o a prueba de mal tiempo. La finca se alquila también para cumpleaños, bautizos y otros eventos familiares.
Salas y capacidades
El espacio de recepción se compone de tres salones en la planta baja del manoir, utilizados conjuntamente para hasta 100 invitados sentados. El parque aporta el espacio exterior para una ceremonia, una copa o una carpa. La finca no publica cifras separadas para cada salón ni para el jardín, por lo que conviene confirmar la distribución con los propietarios según el número de invitados.
Alojamiento
El manoir tiene 8 habitaciones y 6 baños y aloja a 15 personas. Los huéspedes disponen de amplios salones compartidos. En el lugar hay una piscina cubierta, una pista de tenis y un parque con sombra, lo que facilita organizar un seminario de dos días o un fin de semana de boda sin salir de la propiedad.
Catering
La finca trabaja con proveedores asociados para los eventos. No tiene restaurante propio, por lo que las comidas de un seminario o de una boda se organizan con un catering. Pregunte a los propietarios qué socios recomiendan y si se puede traer el suyo.
Historia y entorno
El lugar tiene una larga historia. En 1112, Amaury III de Montfort, con el apoyo del rey Luis VI, fundó en Haute-Bruyère un priorato real para su hermana Bertrada, antigua reina de Francia, que fue su primera priora. En el siglo XII el priorato albergaba a unas 200 personas. En 1547 el corazón del rey Francisco I fue depositado allí en una columna funeraria de mármol encargada por Enrique II; la urna fue trasladada a la basílica de Saint-Denis en 1852.
El priorato se cerró tras la supresión de las órdenes religiosas en 1790 y fue en gran parte desmantelado. En 1798 se construyó una casa con materiales del monasterio destruido: es el actual manoir. En 1934 los restos que se conservan del priorato, entre ellos un tímpano de puerta esculpido con una Virgen sentada, fueron declarados monumento histórico.
Cómo llegar
La finca está en la Rue des Fourmis, 78690 Saint-Rémy-l'Honoré, en pleno campo entre Rambouillet y los suburbios de París. Los propietarios indican un tiempo de viaje de unos 30 minutos desde París. El coche o el autocar son la opción práctica para los invitados.
