Champagne André Heucq alquila un salón de recepciones para comidas y eventos de hasta 150 invitados, con 33 camas disponibles en el recinto. Los grupos traen el catering de su elección y la familia puede suministrar su propio Champagne. La finca está dirigida por la cuarta generación de la familia Heucq en Cuisles, un pueblo de unos 150 habitantes del valle del Marne, entre Épernay y Château-Thierry.
Seminarios y eventos de empresa
El salón cuenta con un proyector de vídeo para presentaciones y aire acondicionado, lo que permite utilizarlo para una reunión de empresa seguida de una comida, una jornada de incentivos o un evento con clientes. Un programa natural para un grupo combina una sesión de trabajo en el salón con una visita guiada a la bodega y una cata. La casa organiza catas únicamente con cita previa: una visita a la bodega, una explicación de las prácticas del viñedo y tres Champagnes. Las empresas que necesiten alojar a parte del grupo pueden utilizar las 33 camas, que se reservan como opción.
Bodas y recepciones
El salón se ofrece para comidas y eventos con un formato fijo: dos días y una noche, con el viernes añadido para el montaje. Ese ritmo se adapta a una celebración familiar o a una gran fiesta privada. El sitio web no utiliza la palabra boda, por lo que las parejas deben confirmar las condiciones con la familia antes de planificar una ceremonia. Las camas y el Champagne son opcionales y se presupuestan bajo petición por correo electrónico.
Salones y capacidades
Hay un espacio principal: un salón de recepciones para hasta 150 invitados. La finca aporta 200 sillas y 30 mesas, de modo que puede prepararse una cena sentada sin alquilar mobiliario. El salón tiene aire acondicionado y proyector de vídeo. El sitio web no indica la superficie ni distingue entre cifras de personas sentadas y de pie.
Alojamiento
La finca ofrece 33 camas. El sitio web no detalla el número de habitaciones ni cómo se reparten las camas. El alojamiento en el recinto es opcional y se añade a la reserva del salón.
Catering
No hay restaurante ni empresa de catering propios. La cocina está totalmente equipada para el catering de su elección, y se dispone de una cámara frigorífica en el recinto. Las cuvées de la familia pueden servirse en el evento. La gama incluye Champagnes, vinos tranquilos de los Coteaux Champenois y cuvées especiales, con un lugar destacado para el Meunier y la crianza en barrica.
Historia y entorno
La familia vendió por primera vez su propio Champagne en 1936, con André Heucq, que era a la vez agricultor y viticultor. Su hijo Roger plantó gran parte del viñedo actual y desarrolló la vinificación moderna. André Heucq, la tercera generación, amplió el viñedo, definió el estilo de la casa y se orientó hacia la biodinámica, tanto en las viñas como en un nuevo centro de producción construido con criterios ecológicos. Alexandre y Fanny Heucq trabajan ahora junto a sus padres.
La finca cuenta con certificación ecológica desde 2018 y biodinámica desde 2025. Es miembro del Meunier Institut y de la Association des Champagnes Biologiques. Cuisles se sitúa en una hondonada del valle del Marne donde una capa de arcilla verde de illita, presente solo aquí y en dos pueblos cercanos, retiene el agua mejor que los suelos habituales de arcilla y caliza. La familia afirma que este suelo da vinos de Meunier con una marcada mineralidad y un buen potencial de envejecimiento.
Cómo llegar
La finca está en el 9 rue Eugène Moussé, en Cuisles, en el Marne. La familia pide a los visitantes que llamen antes para comprobar la disponibilidad.
