El Domaine de la Commanderie de Ballan acoge jornadas de estudio, reuniones de comités de dirección, seminarios con alojamiento y estancias de team building para grupos de hasta 40 personas. El lugar es una antigua encomienda templaria convertida en residencia turística de cuatro estrellas en Ballan-Miré, a pocos minutos de Tours y de los castillos del Loira.
Seminarios y eventos de empresa
El domaine ofrece cuatro formatos. La jornada de estudio incluye una sala de reuniones adaptada al tamaño del grupo, proyector, pantalla, rotafolios, bloc de notas, bolígrafos y wifi, un café de bienvenida, una pausa por la tarde y el almuerzo. La reunión de comité de dirección es un formato más breve sin almuerzo, con una pausa. El seminario con alojamiento añade una habitación individual o doble, dos pausas y tanto el almuerzo como la cena. Un formato a medida cubre seminarios de integración, team building y formación durante el tiempo que necesite.
Las comidas se sirven en formato bufé, como menú único de tres platos sentados elaborado con productos locales y de temporada por el catering del domaine, o como almuerzo o cena de pie con al menos diez piezas saladas y dulces por persona. Las bebidas se cobran aparte.
El lugar es adecuado para equipos pequeños que buscan tranquilidad e intimidad: no hay tráfico de paso en la finca. Para el team building, el personal puede organizar ciclismo, golf en dos campos a menos de cinco minutos, un vuelo en globo sobre los castillos del Loira, o una media jornada libre en el spa y la piscina al aire libre.
Salas y capacidades
Se indican tres salas. La sala de seminarios ocupa 30 m² y admite hasta 20 personas en U o en mesa de banquete, o 12 alrededor de una mesa de consejo. El Salon des Boiseries, una sala con paneles de madera de 32 m², admite 20 personas en cóctel, banquete o comida sentada. La sala de conferencias ocupa 60 m² y admite 40 personas en formato teatro, banquete o disposición de grupos. Las salas pueden utilizarse conjuntamente, con subgrupos en los espacios más pequeños y sesiones plenarias en la sala de conferencias.
Alojamiento
En el interior del château se alquilan tres habitaciones y dos suites: la Suite Royale (49 m², hasta cuatro personas), la Junior Suite (31 m², tres) y las habitaciones Fleur, Macha y Noé (25 a 30 m², dos cada una), con mobiliario de época y tapices. En torno al château, la finca cuenta con tres Terrace Suites, un apartamento en la torre de 80 m² con jardín propio y casas familiares para 8 a 11 personas, algunas con piscina o huerto de frutales. Entre las unidades indicadas para grupos de seminario figuran una casa de 139 m² para diez, una casa de 106 m² para ocho, un gîte de 152 m² para diez, un tríplex para seis y un dúplex para cuatro.
Los huéspedes tienen acceso a la piscina y a su caseta, a un baño nórdico y sauna, a masajes, a sesiones de yoga y al alquiler de bicicletas.
Catering
El domaine es una residencia turística y no tiene restaurante. Las comidas de los seminarios las prepara su catering, y una breve carta de fórmulas de comida está a disposición de los huéspedes a través de la recepción, según la temporada.
Historia y entorno
La encomienda fue una de las primeras fundadas por los caballeros templarios, y el domaine data el château hacia 1180. El sitio indica que el rey Felipe Augusto se alojó aquí en 1189 y que las vigas más antiguas de la antigua biblioteca aún conservan las armas reales pintadas en aquella época. El château de tufa, con torres redondas y cuadradas, se alza en un parque y bosque de más de 6 hectáreas, con huertos de frutales y dependencias.
Cómo llegar
La dirección es 17 Rue de la Commanderie, 37510 Ballan-Miré. El domaine está a una hora de París en tren y a dos horas en coche. Villandry queda a pocos minutos. La recepción está abierta de 9 h a 20 h.
