El Domaine de la Grande Bauche acoge seminarios, reuniones plenarias, asambleas generales, lanzamientos de producto, afterworks, cenas de empresa y bodas para hasta 100 invitados. La finca es una antigua granja en Pont-Saint-Martin, en Loira Atlántico, a unos 15 minutos al sur de Nantes, con restaurante, un edificio de recepciones y 2 hectáreas de terrenos.
Seminarios y eventos de empresa
Para las empresas, la finca ofrece salas adecuadas para seminarios, comidas de fin de año y lanzamientos de producto. La sala de reuniones dispone de videoproyector, y hay un sistema de sonido con micrófono para sesiones plenarias y asambleas generales. Las 2 hectáreas de terrenos, la pista de petanca y la microgranja ecológica dan espacio para pausas, almuerzos al aire libre y actividades informales de equipo. El almuerzo puede servirlo la propia cocina de la finca, que también gestiona el restaurante.
Bodas y recepciones
La finca se presenta como un lugar para bodas campestres, así como para cumpleaños, bautizos, pedidas de mano y comuniones. Una pareja puede utilizar la sala interior, la carpa y la terraza en el mismo día: ceremonia o cóctel en el exterior, cena bajo la carpa o en el interior. El equipo está presente el día del evento para atender las necesidades de la pareja, y el huerto de 2.000 m² y la minigranja educativa ofrecen a los invitados, niños incluidos, algo que ver entre la comida y la velada.
Salas y aforos
La finca indica un aforo de recepción de 100 personas. Los espacios son una sala interior de 80 m², una carpa exterior de 150 m² y una terraza. La terraza figura con 120 m² en una página y con 200 m² en otra. El edificio dispone de una cocina profesional. El aparcamiento figura con 50 plazas en una página y con 80 en otra, así que conviene comprobar la cifra exacta si la mayoría de los invitados van en coche.
Restauración
La finca gestiona un restaurante bistronómico con una cocina creativa basada en productos locales y de temporada. La carta cambia cada lunes y se inspira en cocinas del mundo. El equipo favorece a los productores locales con un enfoque locávoro. Los menús de almuerzo y cena se sirven al público, y la misma cocina se ocupa del catering de los eventos celebrados en el lugar. La finca también organiza veladas temáticas, como una cena de Nochevieja.
Historia y entorno
El edificio de recepciones data de 1658, y sus vigas de cubierta a la vista, de 1720. La Grande Bauche fue una granja en activo durante más de 350 años, y el equipo actual quiere mantener vivo ese espíritu con valores de compartir, convivencia y respeto por la biodiversidad. Hoy la finca reúne una microgranja educativa ecológica, un huerto de 2.000 m², un restaurante con terraza soleada y los espacios de recepción, todo ello en 2 hectáreas de campo.
Cómo llegar
La finca se encuentra en Pont-Saint-Martin, al sur del Loira, a unos 15 minutos en coche de Nantes y cerca de Rezé y Vertou. La estación de ferrocarril de Nantes y el aeropuerto de Nantes Atlantique son los nudos más cercanos; los invitados que lleguen en tren necesitarán un taxi o un coche para el último tramo. La finca dispone de un gran aparcamiento en el lugar.
Información práctica
La finca no tiene alojamiento, por lo que los invitados que vengan de lejos necesitarán un hotel en Nantes o en las localidades de los alrededores. Para una boda o un evento nocturno, consulte los horarios de finalización y las normas de ruido para la carpa y la terraza, y confirme si el menú, las bebidas y el personal se presupuestan juntos.
