Domaine de la Grave puede acoger seminarios, jornadas de team building, bodas, bautizos y cumpleaños para hasta 100 invitados de pie o 90 en formato conferencia. La finca ofrece tres salas que pueden funcionar a la vez, de modo que una sesión plenaria y varios talleres más pequeños caben en la misma jornada. Es una propiedad vinícola familiar dirigida por la familia Roche, en el 13 de la route de Perriche, en Beychac-et-Caillau, en el Entre-deux-Mers, al este de Burdeos.
Seminarios y eventos de empresa
La finca alquila sus salas por separado o ayuda con el resto del programa. Puede sugerir un catering y añadir actividades propias de su oficio vinícola: una visita al taller del vino y de la tonelería, un paseo entre las viñas en un trenecito, una cata comentada con el propietario, un picnic en el viñedo o un taller de poda o de vendimia según la estación. Cada sala incluye sillas, mesas, pantalla de proyección y Wi-Fi.
El Pavillon acoge la sesión plenaria, el Salon de la casa principal es adecuado para una reunión tranquila o un consejo de administración, y el Atelier sirve para un almuerzo de seminario, una sesión de trabajo o una charla. Dos grandes aparcamientos tienen capacidad para unos 50 coches.
Bodas y recepciones
La finca organiza bodas, bautizos y cumpleaños. Las parejas pueden alquilar toda la propiedad y sus salas de recepción durante el fin de semana: el Pavillon, el Salon, la cocina del catering y los espacios exteriores. Los céspedes pueden acoger una ceremonia civil o un cóctel, y el patio de la fachada de la casa es un buen lugar para las fotografías o el aperitivo. El Atelier puede añadirse como opción para la pista de baile, con un límite de sonido de 80 decibelios. Se facilitan mesas y sillas.
Salas y capacidades
El Pavillon ocupa 120 metros cuadrados bajo techo, con una terraza de madera. Sus paredes laterales pueden retirarse para abrir la sala a las viñas. Admite 100 personas de pie, 90 en formato conferencia u 80 sentadas a la mesa, y se entrega con diez mesas redondas de barrica para ocho y 100 sillas. El Salon ocupa 40 metros cuadrados dentro de la casa y admite 40 personas en formato conferencia, o mesas ovaladas para 6 a 20. Está a dos metros del Pavillon y se usa a menudo como sala infantil o espacio de servicio adicional. El Atelier ocupa 70 metros cuadrados y admite 60 personas de pie o 50 en formato conferencia.
Catering
No hay restaurante propio. Los eventos recurren a un catering externo, con una cocina para caterings en el recinto, y el equipo puede recomendar uno. Los vinos proceden de la finca.
Historia y entorno
Joseph Roche, comerciante de vinos, compró en 1876 la casa, una chartreuse con 4 hectáreas de viñedo. Añadió dos torres con tejado de pizarra, que dan al edificio su aspecto de château, y la campana que antaño llamaba a los fieles sigue marcando hoy el trabajo del viñedo. La propiedad lleva el nombre de Domaine de la Grave desde 1900, por sus laderas de grava blanca orientadas al sur. Han seguido cinco generaciones, y hoy la dirigen David y Marie-Laure Roche. Las cepas más antiguas datan de 1923. La familia abrió en 2003 un museo del vino y de la tonelería en el recinto, y parte del vino tinto envejece en barricas dentro de una antigua cantera de piedra, a 15 metros bajo tierra y a 13 °C todo el año.
Cómo llegar
La finca está en la carretera entre Burdeos y Saint-Émilion, a unos 20 minutos de cada una, y a 2 minutos de una salida de la RN89.
