Le Domaine de la Grave accueille séminaires, team building, mariages, baptêmes et anniversaires jusqu'à 100 personnes debout ou 90 en conférence. Trois salles peuvent fonctionner en parallèle, ce qui permet une plénière et des ateliers en petit comité dans la même journée. Il s'agit d'une propriété viticole familiale tenue par la famille Roche, au 13 route de Perriche à Beychac-et-Caillau, dans l'Entre-deux-Mers, à l'est de Bordeaux.
Séminaires et événements d'entreprise
Le domaine loue ses salles seules ou aide à construire le reste du programme. Il conseille un traiteur et propose des activités issues de son métier de vigneron : visite de l'atelier du vin et de la tonnellerie, balade en petit train dans les vignes, dégustation commentée avec le propriétaire, pique-nique dans le vignoble, atelier taille ou vendange selon la saison. Chaque salle est équipée de chaises, de tables, d'un écran de projection et du Wi-Fi.
Le Pavillon reçoit la plénière, le Salon situé dans la chartreuse convient à une réunion au calme ou à un comité de direction, et l'Atelier sert pour un repas de séminaire, une séance de travail ou une conférence. Deux grands parkings reçoivent une cinquantaine de voitures.
Mariages et réceptions
Le domaine accueille mariages, baptêmes et anniversaires. Les familles peuvent privatiser l'ensemble de la propriété et des salles le temps du week-end : le Pavillon, le Salon, l'office traiteur et les espaces extérieurs. Les pelouses accueillent une cérémonie laïque ou un cocktail, et la façade sur cour de la chartreuse se prête aux photos et au vin d'honneur. L'Atelier se loue en option pour la piste de danse, avec un niveau sonore limité à 80 décibels. Tables et chaises sont fournies.
Salles et capacités
Le Pavillon mesure 120 m² couverts, avec une terrasse en bois. Ses parois amovibles ouvrent la salle sur les vignes. Il reçoit 100 personnes debout, 90 en conférence ou 80 assises pour un repas, avec dix tables rondes en forme de tonneau pour huit et 100 chaises. Le Salon mesure 40 m² dans la chartreuse et reçoit 40 personnes en conférence, ou des tables ovales de 6 à 20 couverts. Situé à deux mètres du Pavillon, il sert souvent d'espace enfants ou d'office d'appoint. L'Atelier mesure 70 m² et reçoit 60 personnes debout ou 50 en conférence.
Restauration
Le domaine n'a pas de restaurant. Les événements font appel à un traiteur extérieur, qui dispose d'un office sur place, et l'équipe peut en recommander un. Les vins sont ceux de la propriété.
Histoire et cadre
Joseph Roche, négociant en vin, achète en 1876 cette chartreuse entourée de 4 hectares de vignes. Il y ajoute deux tours coiffées d'ardoise qui lui donnent l'allure d'un château, et la cloche, autrefois religieuse, rythme désormais les travaux de la vigne. La propriété porte le nom de Domaine de la Grave depuis 1900, en référence à ses coteaux de grave blanche exposés au sud. Cinq générations s'y sont succédé ; David et Marie-Laure Roche la dirigent aujourd'hui. Les plus vieilles vignes datent de 1923. La famille a ouvert un musée du vin et de la tonnellerie en 2003, et une partie des rouges vieillit en fûts dans une ancienne carrière de pierre, à 15 mètres sous terre et 13 °C toute l'année.
Accès
Le domaine se trouve sur l'axe Bordeaux - Saint-Émilion, à environ 20 minutes de chacune des deux villes, et à 2 minutes d'une sortie de la RN89.
