Dripsey Castle Estate acoge bodas privadas, eventos de empresa y cenas de grupo de hasta 60 personas, con uso exclusivo de una mansión georgiana restaurada, una torre de castillo del siglo XV y 110 acres de terreno. Ocho dormitorios con baño propio alojan al grupo en el lugar. La finca está a 25 minutos al noroeste de Cork, en el condado de Cork, en Irlanda.
Seminarios y eventos de empresa
La finca se alquila en exclusiva para eventos de empresa, cumpleaños, aniversarios y cenas especiales. El lugar indica que el espacio se adapta a eventos de todos los tamaños, y sus cifras apuntan a grupos de hasta unos 60 comensales sentados. Los espacios principales son el salón de baile, una gran sala de recepción, un comedor y una sala de juegos con bar. La cocina profesional está junto al salón de baile, y los ocho dormitorios permiten que un equipo pase la noche allí.
Como se alquila toda la propiedad, la empresa tiene la casa y los terrenos para ella sola. La torre medieval y la finca boscosa ofrecen espacio para pasear entre sesiones.
Bodas y celebraciones
Las bodas van desde ceremonias de dos hasta celebraciones de 60 personas, con ceremonia, fotografías, recepción, cena y fiesta en la finca. La ceremonia puede celebrarse en la torre del castillo del siglo XV, un espacio privado con 60 asientos para invitados y músicos, con una vidriera moderna del artista Eoin Turner, nacido en Cork. Las parejas que prefieren una iglesia pueden casarse en otro lugar y viajar a Dripsey después. La finca se alquila en exclusiva durante la celebración, y una coordinadora de bodas trabaja con la pareja y con los proveedores locales.
Salas y capacidades
El salón de baile es de principios del siglo XX y mide unos 150 m². Tiene una cocina moderna completa, un rincón con vistas a los terrenos, una estufa y una chimenea original restaurada. Puede montarse para hasta 60 comensales en una cena formal, o en formatos más pequeños. En la casa principal, el salón tiene una chimenea original del siglo XVIII de mármol de Connemara, un piano de cola y sofás chesterfield. La sala de caballeros tiene un bar y una mesa de snooker. También hay una biblioteca. La casa suma 850 m² en total.
Alojamiento
La mansión georgiana tiene ocho dormitorios con baño propio en dos plantas. Cada planta de habitaciones tiene una suite principal, una habitación con camas gemelas y dos dormitorios con cama grande, y la planta superior incluye una suite nupcial. La estancia es de autoservicio, con opciones de comidas a petición.
Restauración
El catering se organiza con colaboradores y no con un menú propio fijo. La finca puede preparar un chef privado con servicio a la mesa, un bufé familiar o un menú de residuo cero con ingredientes locales. También pueden organizarse cenas privadas, cestas de picnic y brunch. La finca tiene su propia granja ecológica para parte de los productos, y durante una cena puede sonar música clásica o tradicional irlandesa.
Historia y entorno
La finca une una torre de castillo medieval y una mansión georgiana, con 576 años de historia, tres designaciones de patrimonio nacional y 110 acres de bosque y tierras junto al río Dripsey. Cuarenta y cinco acres tienen certificación ecológica. Las salas cuentan con obras de varios artistas irlandeses.
Cómo llegar
Dripsey Castle Estate está a 25 minutos al noroeste de Cork. Use el Eircode P12TY75, suba por la avenida y siga las señales hasta el aparcamiento.
