Dripsey Castle Estate accueille mariages privés, événements d'entreprise et dîners de groupe jusqu'à 60 personnes, avec l'usage exclusif d'un manoir géorgien restauré, d'une tour de château du XVe siècle et de 110 acres de parc. Huit chambres avec salle de bains logent le groupe sur place. Le domaine se trouve à 25 minutes au nord-ouest de Cork, dans le comté de Cork, en Irlande.
Séminaires et événements d'entreprise
Le domaine se loue en exclusivité pour des événements d'entreprise, des anniversaires et des dîners particuliers. Le lieu indique que l'espace s'adapte aux événements de toutes tailles, et ses chiffres correspondent à des groupes jusqu'à environ 60 convives assis. Les espaces principaux sont la salle de bal, un grand salon de réception, une salle à manger et une salle de jeux avec bar. La cuisine professionnelle jouxte la salle de bal, et les huit chambres permettent à une équipe de dormir sur place.
Comme toute la propriété est louée, l'entreprise dispose de la maison et du parc pour elle seule. La tour médiévale et le domaine boisé offrent de la place pour une promenade entre deux séances.
Mariages et réceptions
Les mariages vont de la cérémonie à deux à des réunions de 60 personnes, avec cérémonie, photos, réception, dîner et soirée sur le domaine. La cérémonie peut avoir lieu dans la tour du château du XVe siècle, un espace privé de 60 places assises pour les invités et les musiciens, avec un vitrail moderne de l'artiste Eoin Turner, né à Cork. Les couples qui préfèrent une église peuvent se marier ailleurs et rejoindre Dripsey ensuite. Le domaine est loué en exclusivité pour la durée de la fête, et une coordinatrice de mariage travaille avec les mariés et avec les fournisseurs locaux.
Salles et capacités
La salle de bal date du début du XXe siècle et mesure environ 150 m². Elle comprend une cuisine moderne complète, une alcôve avec vue sur le parc, un poêle et une cheminée d'origine restaurée. Elle peut accueillir jusqu'à 60 convives pour un dîner assis, ou des configurations plus petites. Dans la maison principale, le salon possède une cheminée d'origine du XVIIIe siècle en marbre du Connemara, un piano à queue et des canapés chesterfield. Le fumoir de style club a un bar et un billard de type snooker. Il y a aussi une bibliothèque. La maison s'étend sur 850 m² au total.
Hébergement
Le manoir géorgien compte huit chambres avec salle de bains sur deux étages. Chaque étage d'habitation comprend une suite parentale, une chambre à lits jumeaux et deux chambres avec grand lit, et l'étage supérieur abrite une suite nuptiale. Le séjour se fait en auto-restauration, avec des options de repas sur demande.
Restauration
La restauration passe par des partenaires plutôt que par un menu fixe interne. Le domaine peut organiser un chef privé avec service à table, un buffet à partager ou un menu zéro déchet à partir de produits locaux. Dîners privés, paniers pique-nique et brunchs peuvent aussi être prévus. Le domaine possède sa propre ferme bio pour une partie des produits, et de la musique classique ou traditionnelle irlandaise peut accompagner un dîner.
Histoire et cadre
Le domaine associe une tour de château médiévale et un manoir géorgien, avec 576 ans d'histoire, trois protections patrimoniales nationales et 110 acres de bois et de terres le long de la rivière Dripsey. Quarante-cinq acres sont certifiés biologiques. Les pièces exposent des œuvres de plusieurs artistes irlandais.
Accès
Dripsey Castle Estate est à 25 minutes au nord-ouest de Cork. Utilisez l'Eircode P12TY75, remontez l'allée et suivez les panneaux jusqu'au parking.
