Ducasse sur Seine se puede privatizar para comidas de negocios, seminarios, fiestas familiares y bodas, hasta 122 invitados en la cubierta principal. Es un barco restaurante de propulsión eléctrica, amarrado en el 19 Port Debilly, en el distrito 16 de París, y la cocina se prepara a bordo.
Seminarios y eventos de empresa
Para un seminario o una comida de negocios, el barco ofrece un salón privado, una privatización parcial o una privatización total. El equipo organiza el evento según su formato, y el departamento comercial atiende las solicitudes profesionales. Como la propulsión es eléctrica, el barco avanza sin ruido de motor ni olor a gases, lo que facilita las conversaciones y las presentaciones durante la navegación. Grandes ventanales dan a la ciudad durante todo el servicio.
Las empresas lo usan también para agradecer a sus equipos o recibir a socios. Una comida sobre el agua encaja con un almuerzo con clientes, una cena de equipo o una reunión pequeña de dirección, más que con una gran conferencia, porque los espacios son comedores y no salas plenarias.
Bodas y celebraciones
El barco acoge banquetes de boda de hasta 120 invitados con alquiler en exclusiva. Entre los servicios que ofrece el lugar figuran animación musical, pista de baile, decoración floral, animaciones culinarias, tarta nupcial a medida, sonorización del barco y del pantalán, y aperitivo en el pantalán si el tiempo lo permite. El recorrido de navegación puede modificarse a petición. Los cumpleaños, bautizos y otros eventos familiares se organizan de la misma manera.
Salas y capacidades
Hay tres fórmulas. La privatización total usa la cubierta principal, dividida en dos salas, con un máximo de 122 invitados. La semiprivatización mantiene esa cubierta dividida en dos y admite hasta 45 invitados. Le Carré es un espacio de recepción en la cubierta superior para 20 invitados, con la terraza incluida en la privatización. Sirve para una comida de negocios confidencial o una celebración íntima. En el sitio web puede descargarse un plano del barco.
Restauración
La carta la firma Alain Ducasse junto con el chef del barco, Jean-Philippe Berens. Es cocina francesa contemporánea y de temporada, elaborada a bordo con productos frescos entregados a primera hora. Un jefe de sumilleres gestiona una carta de unos 100 vinos. El catering es, por tanto, propio, y los menús de evento se acuerdan con el equipo de eventos.
Historia y entorno
El barco se presenta como el primer barco eléctrico del Sena. El embarque se hace en Port Debilly, en la orilla derecha, y el sitio cita el Trocadéro, el Campo de Marte, la torre Eiffel y la plaza de Varsovia entre los lugares que se ven desde el río.
Cómo llegar
El embarque es en el 19 Port Debilly, 75116 París, en el muelle situado junto a la zona del Trocadéro. Confirme con el equipo de eventos el recorrido exacto a pie al reservar. Las solicitudes de eventos se envían a la dirección indicada en el sitio oficial.
