École Ducasse Paris Studio es una escuela de cocina y pastelería situada en el número 64 de la rue du Ranelagh, en el distrito 16 de París, que las empresas pueden alquilar para sus eventos. La escuela indica un espacio de unos 500 metros cuadrados para hasta 150 personas, organizado en torno a cuatro cocinas, una bodega, una sala de reuniones y un patio. Se puede reservar una sola cocina o toda la escuela.
Seminarios y eventos de empresa
La escuela presenta sus espacios como modulables. Los equipos los usan para reuniones y jornadas de estudio, comités ejecutivos, team building, ruedas de prensa y consejos de administración. Las cocinas también pueden ocuparse para lanzamientos de producto, demostraciones o rodajes.
El formato más directo es un taller de cocina o de pastelería seguido de una degustación, con la cata de vinos como alternativa. La escuela cita además actividades a medida: mixología, escape game, taller de perfumes o grupos de música. Un cóctel, un almuerzo, un desayuno o una velada pueden completar una jornada de trabajo.
Para recompensar a los empleados o hacer un regalo de empresa, la escuela ofrece propuestas a medida y bonos regalo, y puede acoger eventos privados o temáticos para equipos y clientes.
Salas y capacidades
El texto oficial describe cuatro cocinas, una bodega, una sala de reuniones y un patio, dentro de un espacio de 500 metros cuadrados que admite hasta 150 personas. En otro punto la web habla de 600 metros cuadrados en total, así que confirme qué zonas incluye su reserva. Puede alquilar una sola cocina o privatizar toda la escuela. La web no publica la capacidad de cada sala, por lo que conviene pedir la cifra de la cocina o sala que tenga en mente.
Restauración
Los chefs de la escuela proponen una oferta culinaria a medida para su evento, ya sea una rueda de prensa, un consejo de administración o una ocasión excepcional. Como el lugar es una escuela, la cocina y el vino están en el centro del programa y se integran en el horario, del desayuno al cóctel de la tarde.
Bodas y celebraciones
La web no presenta bodas. Menciona eventos privados para familiares y amigos, en forma de taller o de cóctel.
Historia y entorno
École Ducasse Paris Studio es uno de los campus Ducasse y enseña cocina, pastelería y vino en el distrito 16. La escuela sitúa su dirección cerca de la torre Eiffel. Su calendario público de talleres convive con las reservas de eventos, así que indique pronto sus fechas preferidas al equipo de eventos.
Cómo llegar
La escuela está en el 64 de la rue du Ranelagh, 75016 París. La web oficial no cita ninguna estación de metro ni aeropuerto: compruebe el itinerario con el equipo de eventos para organizar la llegada de su grupo.
