L'École Ducasse Paris Studio est une école de cuisine et de pâtisserie située au 64 rue du Ranelagh, dans le 16e arrondissement de Paris, que les entreprises peuvent privatiser pour leurs événements. L'école annonce un espace d'environ 500 mètres carrés pour jusqu'à 150 personnes, organisé autour de quatre cuisines, d'une cave à vin, d'une salle de réunion et d'un patio. Il est possible de réserver une seule cuisine ou toute l'école.
Séminaires et événements d'entreprise
L'école présente ses espaces comme modulables. Les équipes les utilisent pour des réunions et des journées d'étude, des COMEX, du team building, des conférences de presse et des conseils d'administration. Les cuisines peuvent aussi être investies pour des lancements de produits, des démonstrations ou des tournages.
Le format le plus direct est l'atelier de cuisine ou de pâtisserie suivi d'une dégustation, avec une dégustation œnologique en alternative. L'école cite également des activités sur mesure : mixologie, escape game, atelier parfums ou groupes de musique. Un cocktail, un déjeuner, un petit déjeuner ou une soirée peuvent compléter une journée de travail.
Pour récompenser des collaborateurs ou offrir un cadeau d'affaires, l'école propose des offres sur mesure et des bons cadeaux, et peut accueillir des événements privés ou thématiques pour les équipes et les clients.
Salles et capacités
Le texte officiel décrit quatre cuisines, une cave à vin, une salle de réunion et un patio, dans un espace de 500 mètres carrés qui reçoit jusqu'à 150 personnes. Ailleurs, le site parle de 600 mètres carrés au total : confirmez quelles zones sont comprises dans votre réservation. Vous pouvez louer une seule cuisine ou privatiser toute l'école. Le site ne publie pas la capacité de chaque salle, demandez donc le chiffre de la cuisine ou de la salle que vous envisagez.
Restauration
Les chefs de l'école proposent une offre culinaire sur mesure pour votre événement, qu'il s'agisse d'une conférence de presse, d'un conseil d'administration ou d'une occasion exceptionnelle. Comme le lieu est une école, la cuisine et le vin sont au cœur du programme et s'intègrent au déroulé, du petit déjeuner au cocktail du soir.
Mariages et réceptions
Le site ne présente pas de mariages. Il mentionne des événements privés pour les proches et les amis, sous forme d'atelier ou de cocktail.
Histoire et cadre
L'École Ducasse Paris Studio est l'un des campus Ducasse et enseigne la cuisine, la pâtisserie et le vin dans le 16e arrondissement. L'école situe son adresse à proximité de la tour Eiffel. Son calendrier public d'ateliers cohabite avec les réservations d'événements : indiquez tôt vos dates souhaitées à l'équipe événements.
Accès
L'école est au 64 rue du Ranelagh, 75016 Paris. Le site officiel ne cite ni station de métro ni aéroport : vérifiez l'itinéraire avec l'équipe événements pour organiser l'arrivée de votre groupe.
