Fabrik 23 acoge talleres, eventos de empresa, eventos de cocina, cenas y bodas para 10 a 199 invitados en un solo loft, o hasta 500 personas cuando se reservan los seis lofts juntos. El espacio ocupa una antigua fábrica de madera de más de 100 años, en un patio de la Gerichtstraße, en Berlín-Wedding.
Seminarios y eventos de empresa
Los lofts tienen climatización, internet de alta velocidad y equipo de presentación, y el espacio cuenta con su propia colección de mobiliario, de modo que cualquier montaje es posible sin alquilar muebles adicionales. Un equipo de eventos propio acompaña cada reserva desde la planificación hasta el día del evento. The Classroom es el loft que el espacio destina a talleres y reuniones de equipo, mientras que el Werkloft y el Studio 23 reciben sesiones plenarias o lanzamientos de hasta 199 y 100 invitados. Para el trabajo en equipo, la cocina organiza eventos de cocina y un taller de pizza. Fabrik 23 es socio premium de Event Inc y también alquila los lofts para producciones de foto y vídeo.
Bodas y celebraciones
Las bodas y las celebraciones privadas forman parte de la oferta, con la cena preparada por la cocina propia. Una pareja puede reservar un loft para una cena de hasta 199 invitados o combinar varios para separar el cóctel, la cena y la pista de baile.
Salas y capacidades
El Werkloft, de 225 metros cuadrados, recibe hasta 199 invitados y es la sala más industrial, con paredes de ladrillo visto, sofás Chesterfield y sillones de la época de la RDA. El Studio 23, de 217 metros cuadrados, acoge a 100 personas y combina estilo de los años setenta y art déco. La Cucina, de 158 metros cuadrados para 80, se inspira en interiores italianos. The Classroom, de 152 metros cuadrados, admite 70 y sirve para talleres y rodajes. Die Kantine, de 113 metros cuadrados para 60, está pensada para comer. Mr. Hemingway, de 90 metros cuadrados para 40, rinde homenaje al escritor. Los seis lofts suman unos 1.000 metros cuadrados, y muchas piezas decorativas proceden de antiguas fábricas y mercadillos.
Restauración
El catering es propio, a cargo del equipo Mangiare & Co bajo la dirección del chef Guido Vinci, que cocina comida italiana creativa basada en la tradición regional. Los menús van desde tentempiés hasta cenas de varios platos. Una vez al mes, el tercer domingo, la cocina sirve una Italian Dinner de seis platos en el Werkloft, dedicada cada vez a una región distinta y con maridaje de sumilleres invitados, lo que da una buena medida del nivel de una cena privada.
Historia y entorno
El edificio es una fábrica de más de 100 años donde antes se trabajaba la madera. La reforma conservó las paredes de ladrillo sin revocar y las proporciones de los lofts, y el mobiliario mezcla piezas vintage con diseños creados para Fabrik 23. El espacio afirma trabajar de la forma más sostenible posible.
Cómo llegar
La dirección es Gerichtstraße 23, patio 4, escalera 4, 13347 Berlín, en el barrio de Wedding. Las entregas y la logística pasan por el equipo de banquetes, y el equipo comercial atiende las nuevas solicitudes.
