El Kochende Welten-Loft acoge eventos de cocina en equipo para hasta 120 participantes, cenas en mesa larga para hasta 200 invitados y las reuniones, kick-offs y presentaciones de producto que suelen acompañarlos. El loft ocupa la planta baja de un antiguo edificio de manufactura en la Gerichtstraße, en el barrio berlinés de Wedding, junto a un segundo espacio, artloft.berlin, gestionado por el mismo equipo.
Seminarios y eventos de empresa
La empresa describe su oferta como un servicio de 360 grados: alquiler del espacio, producción de catering, asesoría de eventos y personal de servicio con un solo interlocutor. Los espacios se usan para conferencias, seminarios, talleres y bootcamps, kick-offs, eventos de equipo e incentivos, presentaciones de producto, recepciones de networking y fiestas de Navidad. La cocina es el formato central. En un evento de cocina en equipo, grupos desde 10 personas preparan juntos un menú de tres platos y luego se sientan a comerlo; una velada tipo empieza con una bebida de bienvenida a las 18:30, se cocina de 19:00 a 20:45 aproximadamente y después llega la comida compartida. Los módulos se combinan: un taller de cócteles para hasta 50 personas como arranque, una cata de vinos guiada para hasta 30, show cooking durante una cena o una cena de cierre tras una jornada de trabajo. En conjunto, el equipo trabaja con grupos de 10 a 180 personas.
Bodas y celebraciones
Las ocasiones privadas forman parte de la oferta y la empresa menciona las bodas entre ellas. El formato de cena, para hasta 200 invitados en una mesa larga, montada de forma clásica o servida para compartir, encaja con un banquete de boda o un gran cumpleaños. Se puede organizar una degustación antes de reservar.
Salas y capacidades
El Kochende Welten-Loft es un loft industrial con una cocina de exhibición y varias estaciones de cocina en vivo. artloft.berlin, en la misma planta baja, da a los invitados espacio para moverse entre estaciones. Una terraza exterior tiene zona de barbacoa. El lugar publica capacidades por formato y no por sala: hasta 120 para cocina en equipo, 200 para una cena, 50 para un taller de cócteles y 30 para una cata de vinos. En la web hay un plano, pero no se publican superficies.
Restauración
El catering es el oficio de la casa. Los menús usan productos frescos, regionales y de temporada, en versión con carne o vegana, con cenas temáticas por países y un menú de Navidad. Las bebidas salen de una selección propia y las sirve el equipo de la casa. La misma empresa ofrece catering fuera del local para 10 a 800 personas, desde comidas de negocios hasta ferias, con cocina en vivo y barbacoa, y un formato itinerante con cocina móvil para puertos, azoteas o campo abierto.
Historia y entorno
Kochende Welten se fundó en 2010 y afirma haber trabajado para más de 3.500 clientes, desde particulares y agencias hasta startups y empresas del índice DAX. El loft conserva el carácter industrial de su antigua fábrica, lo que favorece formatos informales en los que se está de pie, se cocina y se conversa en lugar de permanecer sentado en filas.
Cómo llegar
La dirección es Gerichtstraße 23, patio 3, entrada 2, planta baja, 13347 Berlín, en el barrio de Wedding, al norte del centro. La web enlaza a un mapa pero no indica transporte público ni aparcamiento, así que conviene confirmar el acceso con el equipo al planificar el evento.
