Seminarios y eventos de empresa
El Feldschlösschen Stammhaus, en Dresde, recibe seminarios, congresos, aniversarios de empresa y fiestas de Navidad en cinco espacios, desde un salón privado de 25 plazas hasta salones de banquete para 200 invitados y una gran cervecería de 220 plazas. El restaurante ocupa la sala de máquinas restaurada de la antigua fábrica de cerveza Feldschlösschen, en la Budapester Strasse, a poca distancia del casco antiguo.
Para grupos de empresa, los espacios a pedir son los salones de banquete de la planta superior, Saal Dresden y Saal Hamburg: el lugar los presenta como adecuados para grupos grandes y congresos, con capacidad para 200 invitados. Una jornada puede incluir una reunión arriba, un almuerzo de la cocina de la casa y una velada en la cervecería o, en verano, en los jardines de cerveza. Los equipos pequeños pueden reservar la Steigerstube o el Braumeisterzimmer para una cena de trabajo o un encuentro periódico.
Bodas y celebraciones
Las celebraciones de boda figuran entre las ocasiones que acepta el lugar, junto a cumpleaños y fiestas familiares. Los salones de banquete sirven para una cena sentada con espacio para bailar, y los jardines de cerveza para una recepción de verano con bebidas.
Salas y capacidades
El Altes Brauhaus es la gran sala de cervecería, con 220 plazas: 120 en la planta baja y 100 en la galería. Los salones de banquete de la planta superior, Saal Dresden y Saal Hamburg, admiten hasta 200 invitados. La Steigerstube tiene 65 plazas en una sala rústica decorada al estilo de los Montes Metálicos, y el Braumeisterzimmer, en el primer piso, 25 plazas. Fuera, dos jardines de cerveza ofrecen 150 plazas en verano.
Alojamiento
El restaurante no tiene habitaciones propias. El Achat Hotel Dresden Altstadt, un tres estrellas con más de 150 habitaciones, está justo al lado, lo que facilita organizar un seminario de dos días.
Restauración
La cocina de la casa prepara platos sajones, con sugerencias de temporada, menú del mediodía y carta completa, y elabora ofertas a medida para eventos. La cerveza se sirve fresca de barril. El lugar organiza también veladas temáticas, como espectáculos de magia en el Saal Hamburg, cenas con magia y cenas de misterio, además de un brunch dominical con platos regionales.
Historia y entorno
La historia del lugar se remonta a mediados del siglo XVII, cuando una granja obtuvo aquí el derecho de servir cerveza y vino. La pequeña casa señorial llamada Schlösschen im Felde se construyó hacia 1684. Los hermanos Meisl compraron la propiedad en 1838 y fundaron una fábrica de cerveza, que elaboró en este sitio hasta 1991. El Stammhaus abrió en la antigua sala de máquinas en 1998 y se renovó en 2021, conservando el ambiente industrial de fábrica de cerveza, con su sala alta y su galería.
Cómo llegar
La dirección es Budapester Strasse 32, 01069 Dresde. La estación central, Dresden Hauptbahnhof, está a unos 20 minutos a pie, los tranvías 7 y 10 paran cerca y el autobús 62 para frente al restaurante, en la parada Agentur für Arbeit. El lugar tiene estacionamiento propio para coches y autocares, además de un garaje subterráneo con entrada por la Hahnebergstrasse. El aeropuerto más cercano es el de Dresde.
