El Klosterhof, en Dresde, es un hotel con restaurante instalado en un antiguo edificio monástico, con un restaurante abovedado para unos 110 comensales y salones más pequeños, uno de ellos para 30 personas. Las empresas lo reservan para reuniones, cenas y fiestas de Navidad, y las familias para bodas. Está en Altleubnitz 12, en el casco histórico de la aldea de Altleubnitz, a 10 minutos en coche del centro de Dresde.
Seminarios y eventos de empresa
La casa ofrece salas para reuniones, sesiones de trabajo, presentaciones, comidas de empresa, fiestas de verano, fiestas del personal y fiestas de Navidad. La Mönchsstube, a la que se sube por una escalera desde el Klosterbar, está separada y algo escondida, y sirve tanto para celebraciones como para reuniones. Los salones anexos del restaurante también están disponibles para eventos de empresa. Las páginas consultadas no dan cifras sobre la tecnología para reuniones, así que conviene preguntar qué hay disponible para presentaciones.
Bodas y celebraciones
Bodas, fiestas familiares y fiestas de asociaciones usan las mismas salas. La Klosterstube acoge pequeñas fiestas familiares de hasta 30 personas. La Klosterschänke se convierte en salón de banquetes para fiestas mayores cuando se abren sus tabiques móviles. El servicio de catering suministra finger food, bufés, bebidas, equipamiento y personal para bodas, fiestas familiares y fiestas de empresa.
Salas y capacidades
La Klosterschänke acoge a unos 110 comensales en mesas grandes y pequeñas bajo una bóveda de arista, con cocina abierta y una chimenea encendida en la estación fría. Los tabiques altos y macizos crean rincones: se está en medio de la sala y a la vez aparte. La Klosterstube, de diseño sencillo, admite hasta 30 personas y se sirve desde un gran bufé. El Klosterbar tiene paredes revestidas de madera y una distribución relajada. La Mönchsstube está en la planta superior del bar y no se indica su capacidad.
Alojamiento
El hotel es una casa familiar de tres estrellas superior, con ambiente personal según su propia descripción. Las páginas consultadas no indican el número de habitaciones, por lo que los organizadores de eventos de varios días deben confirmar la disponibilidad.
Restauración
La cocina prepara platos sajones como schnitzel, sauerbraten y Klosterbiersteak, con opciones vegetarianas y veganas y sugerencias del día según la temporada. Hay bufés y menús para eventos. El servicio de catering también puede servir en otros lugares. Una cervecería al aire libre junto al restaurante y un pequeño parque infantil completan el recinto.
Historia y entorno
La web describe el edificio como de unos mil años de antigüedad y como el antiguo monasterio de Altzella. Se levanta en el centro histórico de la aldea de Altleubnitz, un barrio del sur de Dresde.
Cómo llegar
El centro de Dresde está a 10 minutos en coche. El transporte público sale directamente del hotel y llega al centro. Una página de la web trata el aparcamiento y el acceso.
