La Flottille, restaurante situado en el parque del palacio de Versalles, acoge eventos privados y profesionales para hasta 410 invitados en comida sentada y 420 en cóctel. Está a orillas del Gran Canal, en Versalles, con un chef con estrella y una guinguette cuando hace buen tiempo.
Seminarios y eventos de empresa
La página de alquiler indica que el lugar está pensado para eventos privados y profesionales: almuerzos de negocios, veladas de empresa, recepciones y cumpleaños, además de formatos a medida. Con 410 plazas sentadas, admite la cena de toda una compañía, un evento con clientes o un gran almuerzo tras una jornada de reuniones en una oficina o un hotel de la zona. Un cóctel para 420 personas sirve para una velada de lanzamiento, una recepción de socios o una fiesta de aniversario.
El restaurante abre todos los días de 9 h a 18:30 h en su funcionamiento habitual, así que pregunte qué noches y qué días laborables están abiertos al alquiler privado antes de fijar una fecha.
Salas y capacidades
El texto oficial da dos cifras para todo el local: 410 para una comida sentada y 420 para un cóctel. En las páginas consultadas no aparecen nombres de salas ni planos. Pida un plano que muestre el comedor, la terraza y la guinguette antes de decidir la distribución. Desde la página de alquiler se accede a una visita virtual que ayuda a evaluar el espacio a distancia.
Restauración
La cocina la dirige el chef con estrella Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani, que reinterpreta los clásicos franceses. El restaurante destaca el producto fresco y la cocina casera. Cuando el tiempo acompaña, la guinguette sirve galettes de trigo sarraceno y crepes caseras en un entorno campestre. Para un grupo, pregunte al equipo cómo combinar la guinguette y la cocina principal en un mismo programa.
Historia y entorno
La Flottille toma su nombre de la flota que antaño navegaba por el Gran Canal de Versalles. Hoy está a orillas del agua, dentro del parque del palacio, en un entorno campestre que el local presenta como cargado de historia. El restaurante ofrece terraza y cocina francesa, del desayuno a la cena.
Cómo llegar
La dirección es el parque del palacio de Versalles, 78000 Versalles. La página oficial remite a Versalles para el transporte. Como el local está dentro del parque, pregunte al equipo por el acceso de vehículos, los puntos de bajada de autocares y la distancia a pie desde la estación más cercana antes de informar a sus invitados.
