La Habana Paris es un restaurante cubano en el 163 de la rue de Tolbiac, en el distrito 13 de París, que puede alquilarse en exclusiva hasta para 60 invitados. Acoge cenas de equipo, fiestas de fin de año, cenas con clientes, veladas de team building, despedidas, cumpleaños y recepciones privadas discretas. Las cenas sentadas funcionan mejor para 20 a 50 invitados, y el formato de cena-cóctel para 30 a 60. Un grupo menor, de 10 a 20 personas, puede disponer de una parte de la sala.
Seminarios y eventos de empresa
La privatización para empresas es la segunda gran oferta del lugar tras los cumpleaños. El restaurante enumera seis formatos: cena de equipo (15 a 60 invitados, sentados, con cócteles de apertura), fiesta de fin de año (cena-cóctel con DJ o lista de música, muy solicitada en diciembre), velada de team building (taller de cócteles con el barman, iniciación a la salsa con un profesor externo o cata a ciegas), despedida (cóctel breve de 1 h 30 a 2 h, o cena más larga), cena con clientes y afterwork que empieza a las 19 h con cócteles y pasa a cena.
El local ofrece un solo interlocutor para la sala, el menú y el servicio, y emite factura de empresa con IVA y número de registro. Es posible el pago a 30 días. Las horas de inicio de 19:00, 19:30 o 20:00 se adaptan a las agendas. Es un lugar de cenas nocturnas, no una sala de seminarios: las páginas oficiales no describen pantallas, espacio plenario ni equipamiento de reunión diurno.
Bodas y celebraciones
El restaurante presenta un formato de recepción privada para una boda discreta, una celebración familiar o una fiesta privada, en un marco íntimo que no necesita una decoración recargada. Los cumpleaños son una especialidad, incluidas las sorpresas coordinadas con el organizador para la llegada, la música y la iluminación. Los invitados pueden llevar una tarta de cumpleaños.
Salas y capacidades
El local es una sala de restaurante única, utilizable entera o en parte. La privatización completa llega a 60 invitados. Se aconsejan cenas sentadas para 20 a 50, cenas-cóctel para 30 a 60 y una parte reservada de la sala para 10 a 20. El espacio puede configurarse para servicio en mesa o para circulación, y el bar sigue disponible en el sitio.
Restauración
La cocina y las bebidas son propias. Entre los platos citados en las páginas oficiales figuran la ropa vieja, los camarones al ajillo, el fricasé de cerdo, opciones vegetarianas y un flan de coco de postre, y el bar prepara al momento mojitos, Cuba Libre y daiquiris. Los menús de empresa existen en tres versiones: una fórmula de firma con entrante, plato y postre, una fórmula de cena-cóctel con platos para compartir en circulación, y una fórmula de team building más ligera con taller de cócteles o iniciación a la salsa.
Historia y entorno
Roxana, la fundadora, abrió el restaurante en 2018 con recetas familiares de La Habana. La sala combina madera cálida, música cubana y un bar animado, y el equipo la presenta como un lugar que ya tiene su ambiente en lugar de una sala vacía que decorar. Las veladas y clases de salsa forman parte de la oferta de la casa.
Cómo llegar
El restaurante está en 163 rue de Tolbiac, 75013 París, a unos 3 minutos del metro Tolbiac (línea 7). Resulta cómodo para oficinas de los distritos 13 y 5 y de las zonas de Chevaleret, Nationale y Bibliothèque François-Mitterrand. Los presupuestos llegan en 24 a 48 horas, y los eventos en domingo son posibles bajo petición.
