Port of Leith Distillery, en el 11 de Whisky Quay, en el barrio de Leith de Edimburgo, alquila varias salas para reuniones de empresa, catas privadas, cenas, cumpleaños y bodas. La sala más pequeña acomoda a 8 comensales. La mayor, la Quality Control Room, recibe a 60 invitados en banquete. Un bar en el último piso puede reservarse por mesa, por planta o en alquiler en exclusiva.
Seminarios y eventos de empresa
Tres salas sirven para uso profesional. La Harbour Room acoge a 10 personas en reunión y tiene una pantalla para videoconferencias y presentaciones. La Boardroom, en la planta 7, tiene 12 plazas y dos pantallas grandes, adecuada para comités de dirección, catas privadas o una cena de consejo. La Quality Control Room es la sala modular. Cortinas de insonorización la dividen en tres secciones, y tres pantallas grandes sirven para talleres, videoconferencias y sesiones de formación de distintos tamaños. Con las cortinas abiertas admite un banquete de 60 personas.
El lugar menciona las conversaciones privadas de alto nivel entre sus usos, así que una reunión a puerta cerrada es una petición habitual. Las consultas sobre las salas se dirigen al equipo de eventos por correo electrónico.
Bodas y celebraciones
La destilería indica que sus salas pueden alquilarse para bodas. El bar se diseñó para ser flexible: el equipo señala que puede reservarse una mesa, una planta, una boda o el local completo. La Quality Control Room, con banquete para 60, es el otro espacio con una capacidad declarada adecuada para un banquete de boda sentado. El sitio no da detalles sobre ceremonias ni alojamiento en el lugar, así que conviene preguntar por ambos en la consulta.
Salas y capacidades
La Harbour Room acoge a 10 personas en reunión o a 8 en cena privada. La Boardroom tiene 12 plazas. La Quality Control Room admite hasta 60 invitados en banquete y se divide en tres secciones. El Distillery Bar no tiene capacidad declarada y se reserva completo o en parte. La cifra más alta que da el lugar es de 60 invitados; para grupos mayores, pregunte si el bar y las salas pueden combinarse.
Restauración
El bar de la destilería ofrece cócteles, una carta de comida y una colección de whiskies, y su cocina abre de jueves a domingo. La página de salas privadas no describe paquetes de catering para eventos, así que confirme con el equipo los menús, las bebidas y una posible cata de whisky antes de definir el formato.
Historia y entorno
La destilería se encuentra en Whisky Quay, en Leith, el barrio portuario de Edimburgo. El bar ocupa el último piso, al que se sube en ascensor, con vistas panorámicas a la ciudad y al agua. La Harbour Room exhibe imágenes y recuerdos del patrimonio industrial y marítimo de Leith, y la Boardroom está rodeada de objetos sobre la historia del whisky local. Port of Leith Single Malt es el whisky de la casa, y el lugar ofrece también visitas, catas y la compra de barricas.
Cómo llegar
La dirección es 11 Whisky Quay, Edimburgo EH6 6FH. El lugar publica su referencia what3words, copper.deck.branch, útil para conductores y taxis. El aeropuerto de Edimburgo es el más cercano.
