Surrell alquila su casa victoriana de dos plantas en Seattle para eventos privados de hasta 60 invitados sentados u 80 en formato cóctel. El restaurante, en 2319 East Madison Street, menciona en su web oficial los eventos de empresa junto a las reuniones sociales y las cenas íntimas, y prepara él mismo toda la comida que se sirve en la casa.
Seminarios y eventos de empresa
La casa data de principios del siglo XX y se alquila con varios paquetes, entre ellos café con bollería y opciones de almuerzo. Sirve así para un taller por la mañana o un almuerzo de equipo, además de una cena. Los eventos de empresa, las fiestas de fin de año y los cócteles figuran entre los formatos que gestiona el equipo.
El organizador elige entre menús de tres o cuatro platos, recepciones con aperitivos, comidas para compartir y experiencias de menú degustación. El chef Aaron Tekulve y el equipo de Surrell elaboran el menú junto con el cliente, con productos de proveedores del noroeste del Pacífico. El equipo de eventos se ocupa también de la planificación y el diseño, de modo que no hay que coordinar un catering aparte.
Bodas y celebraciones
La web oficial describe el espacio como adecuado para reuniones sociales y cenas íntimas. No menciona las bodas. Para una cena de ensayo o una recepción pequeña conviene preguntar al equipo de eventos si la casa está disponible en la fecha y el formato previstos.
Salas y capacidades
La web presenta un único espacio de eventos, la casa victoriana, con distribuciones a medida. Los eventos sentados llegan a 60 personas. Los eventos en formato cóctel llegan a 80 personas. La web no detalla las estancias ni las dimensiones, así que conviene pedir el plano que corresponda a su montaje antes de comprometerse.
Restauración
El catering dentro de la casa es exclusivo de Surrell y se prepara en el lugar, con menús y bebidas personalizados. Los formatos van desde la recepción con aperitivos hasta la experiencia de menú degustación. Surrell también sirve fuera de la casa: su servicio de cenas privadas y catering atiende a grupos desde una cena para dos hasta eventos de 200 invitados o más, en el domicilio del cliente o en otro espacio. Es útil para una empresa que celebra un evento mayor en otro punto de Seattle pero quiere la misma cocina.
Historia y entorno
La casa está justo junto a la esquina de Madison Street. Surrell es conocido por su cocina moderna del noroeste del Pacífico, sus vinos del estado de Washington y su menú degustación. La web indica que el restaurante es finalista 2026 de la James Beard Foundation en la categoría Best Chef Northwest and Pacific, y que figura en la lista de los 50 mejores restaurantes de Estados Unidos en 2022 y 2023. En servicio habitual, el restaurante ofrece menú degustación de miércoles a sábado y cierra domingo y lunes, por lo que las fechas de evento se acuerdan con el equipo.
Cómo llegar
El restaurante está en 2319 East Madison Street, Seattle, WA 98112. A tres o cinco minutos a pie del espacio de eventos hay dos aparcamientos de pago por teléfono. Uno está junto al Safeway de 2201 E Madison Street y el otro en la 23rd Avenue, junto a la iglesia Ebenezer Zion, en 1701 23rd Street. También hay algo de aparcamiento en la calle. El restaurante recomienda volver en vehículo compartido tras un evento nocturno. Las consultas se envían a events@surrellseattle.com.
